Sve češće čujemo za holoproteinsku dijetu koja se pokazuje sve uspješnijom. Ali znate li što je to i od čega se sastoji?

Nazvana i “dijetalna liposukcija”, to je dijeta koja se temelji na nekoliko jednostavnih pravila koja se moraju poštovati.

Prehrana koja se temelji uglavnom na proteinima i minimalnom unosu ugljikohidrata.

Čini se da u vrlo kratkom vremenu uzrokuje lokalizirani gubitak težine.

Kako funkcionira?

Princip je praktički isti kao kod ketogene dijete. Kada se ugljikohidrati ne unose dolazi do blokade inzulina koji na taj način ne potiče skladištenje masti u masnom tkivu.

Stoga slijedi da tjelesne rezerve masti nadoknađuju energetske potrebe tijela smanjujući se.

Kada se zalihe šećera potpuno potroše, masti i bjelančevine će opskrbiti tijelo potrebnim.

Ketonska tijela nastaju konzumiranjem masti i proteina. Stanje ketoze pomaže da se izbjegne osjećaj gladi.

Faze holoproteinske dijete

Holoproteinska dijeta je podijeljena u 3 faze koje treba vrlo precizno slijediti:

1. FAZA: napad

Faza u kojoj gubite najviše kilograma. Mora trajati najviše 21 dan. U tom razdoblju potrebno je pridržavati se gotovo isključivo proteinske dijete.

50% proteina mora se unijeti kroz aminokiseline i suplemente, dok preostalih 50% mora doći iz hrane: jaja, riba i bijelo meso (piletina i puretina).

Dnevno treba unijeti najviše 20 grama ugljikohidrata (i to samo iz voća i povrća) i najviše 10 grama masti.

2. FAZA: prijelaz

U tom razdoblju, koje u prosjeku traje oko 42 dana (ali i više ovisno o ciljevima koji se žele postići), treba se pridržavati niskokalorične dijete, po uzoru na mediteransku prehranu.

Stoga je moguće malo po malo ponovno uvesti ugljikohidrate, ali uvijek ih treba konzumirati odvojeno od izvora proteina.

Faza 2 služi za konsolidaciju rezultata postignutih tijekom faze 1.

3. FAZA: ponovno uspostavljanje ravnoteže metabolizma

Vraćanje na “normalnu” prehranu, dakle na konzumaciji svih vrsta hrane, po modelu mediteranske prehrane.

Kontraindikacije i nuspojave

Holoproteinska dijeta je prilično drastična vrsta dijete i kao takva nije prikladna za svakoga.

Nadalje, kao i sve “brze” dijete, ne jamči zdravo, postupno i trajno mršavljenje.

Prije svega, treba imati na umu da se ova vrsta prehrane mora provoditi pod strogim nadzorom stručnjaka.

Glavne nuspojave su:

• glavobolja
• zatvor
• osjećaj mučnine
• meteorizam
• umor
• zadah iz usta
• vrtoglavica

Dakle, dijeta se ne smije provoditi u slučajevima trudnoće, zatajenja bubrega, dijabetes tipa 1, aritmije, zatajenje jetre, srčani ili moždani udar u posljednjih 12 mjeseci, maloljetnici do 14 godina, preko 70 godine, psihijatrijske bolesti i terapije diureticima.