Sabatina, najstarija vinska smotra u Hrvatskoj – s obzirom da ju organizira Zadružni savez Dalmacije koji će uskoro proslaviti 120 godina postojanja – svoje je 34. izdanje imala prošlog vikenda u Malom Lošinju.

Zanimljiva je to iznimka s obzirom da je održavanje tog uglednog sajma u pravilu uvijek na području neke od četiri dalmatinske županije.

Ono što je pak važno za vinare iz Primorsko-goranske županije – Sabatini održanoj u Hotelu Aurora nazočila je i pročelnica UO za turizam, poduzetništvo i ruralni razvoj PGŽ Alessandra Ban – velik je broj nagrada koje su dobili i to u kategoriji “mlada vina” na koja je Sabatina posebno fokusirana.

Visoke ocjene

Zlatnu diplomu za kvalitetu mladog vina i to s jako visokim bodovnim skorom, jednim od najviših u kategoriji, dobila su čak tri vina Vinarije Palvlomir iz Novog Vinodolskog.

Redom to su žlahtina, žlahtina grand cru te rosé cabernet sauvignon. Zlato su dobili i OPG Agri Luke Pavana iz Vrbnika za žlahtinu kao i PZ Vrbnik za zlatnu i običnu žlahtinu.

Srebrne su medalje stigle OPG-u Agri za crni cuvée Pavani kojeg tvore sorte merlot, teran, sansigot i kamenina te opet Pavlomiru za graševinu.

Istim se odličjem sada ponosi i tvrtka Vina Gršković i to za žlahtinu kao i za Sunčin cuvée što nastaje od sorti sušćan crni i hrvatica.

– Iznimno smo ponosni na osvojena odličja, tim više što smo s našim mladim žlahtinama dosegnuli jedne od najviših bodovnih skorova od svih ponuđenih vina.

Zalog je to za još ustrajniji rad kao i potvrda da se permanentno ulaganje u znanje, nove tehnologije, ali i ono što je najvažnije – stalnu brigu o vinogradima, vraća kroz kvalitetu proizvoda, kroz naša vina što nam je i najvažniji cilj.

Eto, upravo smo u poslu zamjene starih loza na nekoliko hektara jer znanost kaže da kad se rodnost smanjuje kvaliteta ali i profitabilnost poslovanja dolaze pod znak pitanja.

Slično je svakako i s činjenicom da su naši vinogradi meliorirani, odnosno da im ne mogu nauditi sve izraženije klimatske promjene.

Naši su naime vinogradi spremni kako za preveliku količinu padalina tako i za njihov izostanak, naglašava Miroslav Palinkaš, vlasnik Pavlomira čiji se vinogradi u tom znamenitom dijelu Vinodolske doline rasprostiru na tridesetak hektara.

Veliki motiv

Veseljem i ponosom je isijavao i Marinko Vladić, ugledni enolog koji je odnedavno dio Pavlomirovog tima. Točnije, ovako visok bodovni skor i plasman žlahtina Pavlomira i njegova je zasluga, posebno u podrumskom dijelu posla.

– Što reći osim biti ponosan na činjenicu da su prema ocjenama sa Sabatine najbolje žlahtine one iz – Pavlomira!

Svakako, iako se ovim poslom bavim dulje od tri desetljeća, ovo je i veliki motiv da u istom ritmu nastavimo, da sva naša vina budu ne samo bolja nego i najbolja, zaključio je Vladić.

Dodajmo još da je u kategoriji buteljiranih vina, dakle ona starijih godišta, niz priznanja otišlo u Primorsko-goransku i Istarsku županiju koja i čine isto vinogorje.

Istaknimo tako zlata, prije svih ono Katunar – estate winery Vrbnik za Kurykta riservu 2017. Jako su zapaženi bili i proizvodi Misala – Obrta za proizvodnju vina Đordano Peršurić iz Pršurići – Misal blanc de noirs 2019., millenium 2019. te amor 2016. kao i obrta Marčeta iz Valbandona za palun cuvée 2020.