Avokado salata
Neobična kombinacija za zdjelu čistog užitka
povezane vijesti
Bilo da planirate roštilj pa vašu mesnu gozbu želite dodatno oplemeniti ukusnim salatama ili vam je ponestalo ideja za zdrave obroke, a silno vam se jede nešto sočno, ova je salata odličan izbor.
Riječ je o salati s avokadom, krastavcima, dinjom, đumbirom i kikirikijem koja je prava energetska bomba bogatog okusa i privlačnog, šarenog izgleda. Čili papričica će ovoj vege priči dati dodatni karakter i učini ovu salatu vašim novim omiljenim jelom.
Kombinacija slatkog, slanog, ljutog i kiselog je spoj koji vam zasigurno ne bi pao na pamet – zato vam donosimo recept koji će vas osvojiti svojim neobičnim karakterom i jednostavnošću pripreme.
Još jedno jelo gdje je avokado glavna zvijezda
Sastojci:
- 6 žlica vinskog octa
- 1 žličica sitno naribanog oguljenog đumbira
- 1 žličica smeđeg šećera
- 1 čili papričica, tanko narezana
- ½ srednje dinje -uklonjeno sjeme i kore, meso izrezano na kriške
- 3 mala krastavca, nasjeckana
- 1 avokado, oguljen, tanko narezan
- lišće mente
- ¼ šalica slanih, suhih i pečenih kikirikija, grubo nasjeckanih
- morska sol
Priprema:
U veću zdjelu umutite ocat, đumbir i smeđi šećer. Dodajte čili i ostavite da odstoji 10 minuta. Dodajte dinje, krastavce i avokado te lagano promješajte. Dodajte listiće mente i kikiriki te pospite solju.
