FOTO/Unsplash
Priprema hrane je užitak kada je dobra ideja u pitanju.
povezane vijesti
Trebate jednostavan, živahan obrok koji će se svidjeti cijeloj obitelji? Sastavite ove jednostavne pileće fajite i ljudi će moći stvoriti vlastita remek-djela za stolom. Počastite se prekrasnim okusima koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci
- 2 velika pileća prsa, sitno narezana
- 1 crveni luk, sitno narezan
- 1 crvena paprika, narezana
- 1 crveni čili, sitno narezan (po želji)
Za marinadu
- 1 puna žlica dimljene paprike
- 1 žlica mljevenog korijandera
- prstohvat mljevenog kima
- 2 srednja češnja češnjaka, zgnječena
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 limeta, ocijeđena
- 4-5 kapi Tabasco
Serviranje
- 6 srednjih tortilja
- vrećica miješane salate
- 230 g svježe salse
Priprema
KORAK 1
Zagrijte pećnicu na 200 C i zamotajte 6 srednjih tortilja u foliju.
KORAK 2
Pomiješajte 1 žlicu dimljene paprike, 1 žlicu mljevenog korijandera, prstohvat mljevenog kima, 2 zgnječena češnja češnjaka, 4 žlice maslinovog ulja, sok od 1 limete i 4-5 kapi Tabascoa zajedno u posudi s velikim prstohvatom soli. I papar.
KORAK 3
U marinadu umiješajte 2 sitno narezana pileća prsa, 1 sitno narezan crveni luk, 1 narezanu crvenu papriku i 1 sitno narezan crveni čili, ako koristite.
KORAK 4
Zagrijte tavu do dimljenja i dodajte piletinu i marinadu u tavu.
KORAK 5
Miješajte na jakoj vatri oko 5 min pomoću hvataljki dok ne dobijete lijepi pougljeni efekt. Ako je tava za roštilj mala, možda ćete to morati učiniti u dvije serije.
KORAK 6
Da biste provjerili je li piletina kuhana, pronađite najdeblji dio i prepolovite – ako je neki dio još sirov, kuhajte do kraja.
KORAK 7
Stavite tortilje u pećnicu da se zagriju i poslužite uz kuhanu piletinu, miješanu salatu i jednu kadicu svježe salse od 230 g.
