Dijeta koja oponaša post je prehrambeni protokol koji je osmislio dr. Valter Longo.

Temelji se na petodnevnoj shemi koju karakteriziraju snažna kalorijska ograničenja i nizak unos proteina.

I prije mršavljenja, glavni cilj ove dijete je očuvanje zdravlja te sprječavanje nastanka bolesti povezanih s normalnim procesima starenja.

Dijeta koja oponaša post (DMD) je dijeta koja, čak i prije mršavljenja, donosi i mnoge druge dobrobiti tijelu jer omogućuje regeneraciju stanica, čime štiti od rizika od pretilosti i drugih kroničnih patologija povezanih s normalnim procesima starenja.

Načela dijete koja oponaša post

Shema prehrane koja oponaša post sastoji se od 5 dana. Između 1. i sljedeća 4. dana postoji značajan jaz između ukupnog broja kalorija koje treba pojesti, kao i makronutrijenata.

Općenito, međutim, i kalorijski unos i unos proteina vrlo su niski, nedovoljni za odraslog subjekta.

Zato DMD treba pratiti samo nekoliko dana i tijekom tog kratkog razdoblja ne treba ulagati pretjerane napore.

Stoga izbjegavajte fizičku aktivnost, kao i tuširanje i kupanje prevrućom vodom.

Iako izuzetno rigidna u smislu brojanja kalorija, dijeta koja oponaša post temelji se na unosu određenih namirnica i apsolutnoj zabrani drugih namirnica.

Osobito treba izbjegavati sve namirnice koje potiču stvaranje inzulina i hormona rasta.

Kao što je već spomenuto, DMD traje samo 5 dana, a kalorijska restrikcija je postupna, kako bi se proizveli korisni učinci na imunološki, živčani i mišićni sustav.

Drugi princip na kojem se temelji DMD je snažno smanjenje unosa proteina, posebno životinjskih, koji aktiviraju hormon rasta, odgovoran za starenje stanica i povezane bolesti.

Prednosti ove dijete

Pogledajmo u nastavku prednosti koje ovaj prehrambeni program donosi:

• regeneracija matičnih stanica
• održavanje normalne razine kolesterola, šećera u krvi, triglicerida i krvnog tlaka
• gubitak tjelesne težine: u prosjeku ljudi gube 2 kg masnog tkiva (osobito na trbuhu) i oko 3 cm u opsegu struka, a nemasnu masu održavaju nepromijenjenom
• kontrola C-reaktivnog proteina, jednog od metaboličkih markera upale

Kome se preporučuje dijeta koja oponaša post?

S obzirom na njezine karakteristike, dijeta koja oponaša post snažno se preporučuje osobama s prekomjernom tjelesnom težinom i/ili rizikom od određenih patologija.

Međutim, čak i onima koji su dobrog zdravlja i vode zdrav i ispravan način života, DMD se preporučuje barem nekoliko puta.

Što jesti na dijeti koja oponaša post?

S obzirom na hranu i makronutrijente, obrazac ishrane dijete koja oponaša post uključuje:

• povrće po volji
• složeni ugljikohidrati
• dobre masti
• snažno ograničenje životinjskih bjelančevina

Uglavnom, evo što – i koliko – možete jesti:

• žitarice od cjelovitog zrna (kao što su tjestenina i kruh)
• riba 2-3 puta tjedno, posebno skuša, inćuni, sardine… koji su bogati omega 3
• biljni proteini (npr. mahunarke )
• povrće: sirovo i kuhano po želji
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• sušeno voće, kao što su bademi, orasi i lješnjaci
• svježe voće umjereno: samo 1 voćka dnevno jer sadrži fruktozu
• vode po volji, također zamijeniti nezaslađenim napitcima i čajevima

Što NE jesti?

Umjesto toga izbacite meso, zamijenite ga biljnim proteinima i povremeno ribom. Zabranjeni su i svi dodani šećeri.

Važne obavijesti

Kada slijedite dijetu koja oponaša post, snažno se preporučuje:

• izbjegavajte naporne aktivnosti koje uključuju visoku potrošnju kalorija
• izbjegavati sport i tjelesnu aktivnost, čak i skromnu
• odmorite se što je više moguće
• izbjegavajte okruženja s pretjerano visokim temperaturama (npr. sauna, spa…)
• nemojte hodati na velike udaljenosti po vrućini ili po jakom suncu
• prekinuti DMD uzorak ako se jave alergijske reakcije (npr. edem, osip…)

Kontraindikacije za dijetu koja oponaša post

DMD je dizajniran za odrasle osobe (od 18 do 68 godina) dobrog zdravlja.

U svakom slučaju, radi se o vrlo restriktivnoj i specifičnoj dijeti koje se, kao takve, morate pridržavati pod strogim liječničkim nadzorom, osobito kod izraženih patologija (kao što su dijabetes, rak, bolesti jetre ili bubrega, kardiovaskularne patologije…) i/ili ako slijedite određene terapije lijekovima.

Nije prikladan za trudnice i dojilje, djecu, osobe starije od 70 godina i osobe s rizikom od anoreksije nervoze.