FOTO: iStock
Spojite najdraže slastice u jednu tortu
povezane vijesti
Postoje razne slastice i postoje one koje nikad ne dosade i oko kojih se većina slaže – savršene su. Na toj listi se definitivno trebaju naći torta od sira i brownies. Što kažete na ideju da spojimo ove dvije omiljene slastice u jednu? Mi bi rekli da je to fantastična ideja. Donosimo recept za brownie cheesecake.
Sastojci:
Brownie:
- 120 g maslaca
- 180 g šećera
- 100 g brašna
- 2 jaja
- 120 g kuverture ili čokolade za kuhanje
- 60 ml mlijeka
Cheesecake:
- 500 g svježeg sira
- 2 jaja
- 140 g šećera
- 130 g jogurta
- 1 vanilin šećer
Priprema:
- Pripremite kalup za tortu.
- Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Izlomite čokoladu i otopite s maslacem.
- Maknite sa štednjaka i umiješajte šećer.
- Dodajte mlijeko i jedno po jedno jaje. Dobro pomiješajte.
- Dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne bude glatka.
- Smjesu ulijte u kalup i pecite oko 25 minuta.
- Pećnicu ostavite upaljenu, no smanjite temperaturu na 160 stupnjeva.
- U međuvremenu pomiješajte obje vrste šećera i jaja. Dodajte svježi sir.
- Dodajte jogurt.
- Smjesu ulijte na ohlađeni brownie kolač i sve pecite još oko 50 minuta.
- Ostavite da se torta ohladi te je stavite u hladnjak preko noći.
- Servirati možete uz sladoled, svježe šumsko voće ili šlag.
