FOTO: iStock
Dovoljna su samo tri sastojka
povezane vijesti
U ljetne dane svi volimo Aperol Spritz ili Limoncello Spritz. Ali, uvijek isti aperitiv dugoročno može postati dosadan.
Što kažete na novu verziju: samo tri sastojka, brza dva koraka i voćni, blago alkoholni sladoled stvoren je u trenu i predstavlja savršen način da se rashladite u ljetnu večer.
Sastojci (za 8 osoba):
- 1 boca Prosecca
- 125 grama borovnica
- 125 grama malina
- silikonski kalupi za led
Priprema:
Kalupe napunite borovnicama i malinama te potom u njih ulijte pjenušac. Potom jednostavno uvucite štapiće za sladoled u kalup. Zamrznite sve na najmanje 12 sati i uživajte!
Ne samo da su ljeti osvježavajuće, maline sadrže vitamine C, A i B, te magnezij i željezo. Bogate su vlaknima, dobre za imunološki sustav i štite od oksidativnog stresa.
To su samo neki od pozitivnih aspekata ove male moćne bobice. Zbog antioksidansa koje sadrži (kojih, inače, ima i u borovnicama), može čak smanjiti rizik od raka.
Borovnice pak pomažu tijelu da uz pomoć protuupalnih antocijanina (sadržanih u plavoj kori bobica) razbije slobodne radikale, a i potiču probavu zahvaljujući taninima i osiguravaju svjež ten.
A kako učiniti da bobičasto voće ostane posebno dugo svježe? U slučaju malina pomaže da plodovi budu poslagani na veliki tanjur u hladnjaku. Time se izbjegava cijeđenje bobica osjetljivih na pritisak.
Borovnice pak isperite u zdjeli hladne vode, zatim ih pažljivo ocijedite i također čuvajte u plitkoj posudi u hladnjaku. Na ovaj način u borovnicama se može uživati i do 14 dana!
