Foto: Pexels
Sačuvajte njegov okus, svježinu i blagotvorna svojstva
povezane vijesti
Pridržavajući se ovih savjeta, moći ćete dugo uživati u mirisu i okusu češnjaka u kuhinji:
1. Hladno, suho mjesto
Kako biste izbjegli stvaranje plijesni ili klica, izbjegavajte vlažna mjesta kao što je hladnjak, jer vlaga može ubrzati propadanje.
Bolje je smočnica ili hladan, dobro prozračen ormar.
2. Prikladni spremnici
Koristite posebne spremnike, koji mogu biti rupičasta papirnata vrećica, vrećica od jute ili otvorena staklena posuda, bez čepa ili poklopca.
3. Tamno okruženje
Izravna sunčeva svjetlost može negativno utjecati na rok trajanja.
Ako se skladišti izvan zatvorenih polica ili u otvorenim ormarićima, dobro je imati neprozirnu posudu ili umotati segmente u foliju kako biste ih zaštitili od svjetlosti.
Držite dalje od prozora ili drugih izvora izravne svjetlosti.
4. Nemojte ga čistiti unaprijed
Voda može potaknuti stvaranje plijesni, stoga je preporučljivo ukloniti samo vanjski sloj ako je prljav ili oštećen.
Vanjski film pomaže u očuvanju svježine.
5. Dalje od druge hrane
Češnjak može prenijeti svoju aromu na drugu hranu, pa ga je preporučljivo čuvati odvojeno.
Izbjegavajte ga stavljati blizu krumpira, luka ili drugih proizvoda osjetljivih na mirise.
6. Redovito provjeravajte
Povremeno provjeravajte njegovo stanje.
Uklonite pljesnive ili oštećene segmente kako biste izbjegli kontaminaciju ostatka glave.
