Foto: Pixabay
Kako jednostavno sačuvati pjenušac nakon otvaranja
povezane vijesti
Lijepa boca ohlađenog pjenušca odličan je način da proslavite uspjeh, useljenje u novi dom ili realizaciju dugo željenog projekta.
Dogodi se, nerijetko, da nakon zdravica u boci ostane malo pjenušca koji u nekoliko sati izgubi sve mjehuriće, toliko da je praktički nepitak.
Nakon što se boca odčepi, čep je nemoguće vratiti na svoje mjesto jer se čep, oslobođen stezanja u grlu boce, širi, što otežava njegovo ponovno umetanje u usko ležište.
Danas postoje plastični čepovi koji mogu zamijeniti originalni čep, ali kod kuće nemate uvijek onaj spreman za upotrebu.
Što učiniti u ovom slučaju?
Naše bake znale su trik kako zamijeniti čep i spriječiti da pjenušac izgubi mjehuriće, koristeći predmet koji su već imale kod kuće.
I to ni više ni manje nego li čajnu žličicu – po mogućnosti srebrnu i hladnu iz hladnjaka.
Čajna žličica, umetnuta u grlić boce, zamijenila bi čep i zadržavala bi ispuštanje svjetlucavih mjehurića, što bi nam omogućilo da piće duže čuvamo.
Ali to nije sve! Činjenica da je hladna iz hladnjaka također bi pomogla da zrak iznad tekućine ostane hladan, a to bi djelovalo kao “kapa” za ugljični dioksid, sprječavajući mjehuriće da se rasprše u okoliš.
Isto vrijedi i za otvorene, ali ne do kraja ispijene boce piva.
