Foto: Pexels
Je li to uopće moguće i kakva je to točno pizza?
povezane vijesti
Pizza svaki dan za mršavljenje? Ako odaberete prave sastojke, da, i, prema riječima kuhara, slučajno iz Napulja, nakon “pizza dijete” mjesec dana izgubili biste 7 kilograma.
Ali od čega se sastoji pizza dijeta? I djeluje li stvarno?
Izumio ju je kuhar Pasquale Cozzolino koji se prije manje od 10 godina preselio u Veliku Jabuku, a temelji se na jednoj pizzi dnevno (oko 600 kalorija) i nekim temeljnim tajnama: vrlo malo soli u tijestu, vrlo dugo dizanje (kvasac ili pivo) i bez masti ili sa puno manje šećera.
Ukratko, sve ovisi o tome koju pizzu jedete, kako je pripremljena i u koje doba dana je jedete.
Ako izbjegavate nareske, hranu u ulju i onu vrlo kaloričnu pripremljenu sa začinima svih vrsta i umjesto toga se fokusirate na povrće ili, još bolje, na klasičnu margheritu, pizza dijeta obećava čuda.
U svojoj knjizi kuhar Cozzolino objašnjava što je rigorozna napuljska dijeta bazirana na pizzi i od čega se sastoji.
Dijeta prije svega predviđa zdrav i obilan doručak: zeleno svjetlo za žitarice, voće, bademovo mlijeko i, ako volite, čak i jaje.
Također, i dva keksa s džemom ili medom, voće, kava i čaša mlijeka za one koji to uvrste u svoju prehranu.
Ručak je vrijeme za pizzu: margherita je klasična napuljska pripremljena sa tijestom od brašna, vode, soli i kvasca, rajčice te malo mozzarelle i bosiljka, bez dodanih masnoća i šećera.
Kada se pravilno pripremi, pizza margherita puni je obrok od 570 kalorija. U ovom trenutku već ste konzumirali 70% dnevnih kalorijskih potreba.
Za večeru se jedu samo proteini, po mogućnosti nemasni, uz dodatak salate ili povrća.
Djeluje li pizza dijeta doista?
Kao i sve dijete s jednom hranom, treba je uzeti s rezervom. Kod pizze je nužno voditi računa o kalorijama i činjenici da se, bez obzira želite li ili ne pridržavati režima mršavljenja, mora smatrati cjelovitim obrokom koji stoga ne zahtijeva nikakve dodatke (za ručak ili večeru ).
Kao i kod svih “isforsiranih” stilova prehrane, i onaj koji se temelji na pizzi mora biti analiziran od strane stručnjaka, koji će prema vašem osobnom slučaju procijeniti koju biste dijetu mogli slijediti u slučaju prekomjerne težine.
