Posljednje dvije godine jedan od najčešćih strahova stanovnika, ne samo Hrvatske nego i Europe, ogleda se u apsolutno mogućoj činjenici da postanemo – gladni. Ruska agresija na Ukrajinu taj je strah do kraja pojačala, svjedočimo povremenim navalama na bazne prehrambene artikle, ulje i brašno nestaju s polica.

I ma koliko djelovali bepomoćnima u svojim poljoprivrednim potencijalima prebogatoj zemlji, ima onih koji se ne mire s tom apsurdnom situacijom, već kreću u akciju. Svega nas nekoliko tjedana dijeli od početka pazinske »AgroTerre Istra 2022.«, prvog međunarodnog poljoprivrednog sajma u Istri.

Organizatori su mu tvrtka Mars eventi i Grad Pazin. Iako se slični sajmovi u najvećem broju slučajeva organiziraju u kontinentalnim županijama, možda najpoznatiji je onaj u Gudovcu nedaleko Bjelovara, gradonačelnica Pazina Suzana Jašić drukčijeg je mišljenja.

Ribarstvo i pčelarstvo

– Postoji velika potreba i želja za održavanjem ove manifestacije kako bismo podržali i promovirali poljoprivrednike, stočare, pčelare i sve ostale koji sudjeluju u ovom vrlo važnom gospodarskom segmentu.

Znamo kolika je važnost i bogatstvo kad određena regija može proizvesti hranu koju koriste njezini stanovnici, a pogotovo kad je vrhunska kvaliteta prehrambenih namirnica jedan od glavnih razloga dolaska turista, tvrdi Jašić.

»Agro Terra« je animirala i mnoge druge segmente gospodarstva koji su povezani s poljoprivredom.

Najvažniji su joj fokusi na poticanju razvoja poljoprivrede i ribarstva, važnosti održivog razvoja pčelarstva, stvaranju novih proizvoda i segmenata u poljoprivredi koji bi omogućili novo zapošljavanje i uvođenje suvremenih promjena nužnih za opstanak grane koja nam svima znači opstanak, naglašava i važnosti suradnje s turizmom i trgovinom.

– Prve informacije o sajmu u javnost smo iznijeli krajem prosinca da bismo danas, dvadesetak dana prije otvaranja sajma, brojili veliki broj prijavljenih izlagača. Iako je prošlo svega nekoliko organizacijskih mjeseci, nekoliko nas je stvari uspjelo iznenaditi.

Posebno je to veliki broj izlagača iz kontinentalnih županija. Najviše ih je dakako iz Istre jer njima pomoć i za izlagačku djelatnost daju Istarska županija i njezina Obrtnička komora, ali nas je neugodno iznenadio izostanak izlagača iz susjedne Primorsko-goranske županije, poljoprivredno komplementarne s Istrom.

Žao nam je što je tome tako jer Primorsko-goranska županija zahvaljujući svojim klimatskim zonama ima poljoprivredne potencjale kao malo koja u Hrvatskoj, istaknuo nam je Marko Londero, direktor sajma.

I opet je aktualiziro poznato žalosno stanje da najraznolikija županija u Hrvatskoj ima u najvećem broju segmenata najzaostaliju poljoprivredu u državi.

Istina, u najnovije se vrijeme i tu uočavaju promjene, kod vinara primjerice, no zvuči skoro nevjerojatno da županija koja ima jedan od četiri hrvatska pršuta s oznakom izvornosti nema u uzgoju valjda ni jednu svinju.

Naravno, ne računamo li ekstremno bujanje divljih svinja koje su otoke Cres i Susak dovele u izvanredno stanje.

Podrška ministarstva

– Smatramo da će poljoprivredni sajam u Istri biti okosnica i točka susreta važnih dionika koji nastoje, ili će to u budućnosti činiti, da ova regija postane i najjača u proizvodnji izvrsnih poljoprivrednih, suhomesnatih i ribarskih proizvoda.

Podršku sajmu iskazali su Ministarstvo poljoprivrede, Istarska županija, Upravni odjel za poljoprivredu, Obrtnička komora Istarske županije i, kako smo već spomenuli, Grad Pazin, zaključio je Londero.

Prvo izdanje sajma bit će održano u Pazinu od 22. do 24. travnja 2022. godine, u prostoru Školsko-gradske sportske dvorane i na površinama oko nje. Zbog iznimne situacije ovom se sajmu pridružuje i već tradicionalna manifestacija »16. Dani meda« koja se inače održava u veljači.

Zahvaljujući suportu pojedinih institucija i gospodarskih segmenata, ulaz za posjetitelje bit će besplatan, a u planu su i brojni drugi sadržaji koji će obogatiti ponudu sajma.

Na nama je dakle izbor – posvetiti se iznimnom potencijalu danas u najvećoj mjeri neobrađene zemlje ili se brže no što mislimo dovesti u predvorje gladi. Neka stoga »Agro Terra Istra« bude početak nove odgovornosti prema poljoprivredi, prema zemlji koja nas hrani.

Manifestacija će biti održana od 22. do 24. travnja

Sajam će biti održan u Pazinu od 22. do 24. travnja. Kako ističu organizatori, vanjski dio sajma je rasprodan, ostalo još svega nekoliko mjesta u dvorani.

S obzirom na to da je, kako se čini, riječ o sajmu koji će ostvariti zanimljive dosege i vjerojatno postati tradicionalnim, uputno je da se OPG-i, obrti, poljoprivredni proizvođači svake vrste koji se žele na njemu pojaviti obrate na web adresu agroterraistra.com gdje se primaju prijave te možda još uvijek »ulove« svoje mjesto.