Zajednički kuharski tim Županijske specijalne bolnice Insula na Rabu i hotelskih kuhara Valamara i Imperial Riviere pripremom delicija uljepšali su Valentinovo pacijentima i zaposlenicima bolnice.

Naime, Valentinovo je u Županijskoj specijalnoj bolnici za psihijatriju i rehabilitaciju Insula obilježeno kuharskim iznenađenjem za pacijente i zaposlenike bolnice u okviru jedinstvene kulinarske suradnje.

Kuharskom timu bolnice pridružio se gostujući kuharski tim hotelske kuće Valamar i Imperial Riviere te je posebno osmišljenim menijem za doručak i ručak oduševio nepca, ali i uljepšao svima bolničku svakodnevicu. Kulinarsko druženje održano je pod motom “Budimo radost jedni drugima”.

U pripremi ovog kulinarskog iznenađenja majstorskom timu kuhara bolnice i gostujućih hotelskih kuhara glavni izazov je bio osmisliti recepte za oko 400 pacijenata i zaposlenika bolnice, koji će svima odgovarati okusom, uzimajući pritom u obzir i specifične dijetalne potrebe i postizanje estetike vrhunske delicije, kako u smislu atraktivnog izgleda jela, tako i ideje da obrok bude upakiran i dekoriran kao poklon za Valentinovo.

Od predjela do deserta, svako jelo je pažljivo osmišljeno, pripremljeno i posluženo s ljubavlju, a kako bi pacijentima i zaposlenicima duh Valentinova bio još bliži, uz obrok je svatko dobio i porukice s lijepim mislima koje su imale za cilj učiniti ovaj dan radosnijim i ljepšim.

Zaposlenici specijalne bolnice Insula bili su oduševljeni kuharskim vještinama, ali i pozitivnom energijom zajedničkog kuharskog tima, ističući pritom važnost kuharske profesije, jer kuhari svojim znanjem i vještinama svakoga dana doprinose ljepšem i ugodnijem boravku pacijenata u bolnici, ali i kvalitetnoj rehabilitaciji uz pažljivo nutritivno osmišljene obroke.

Ravnateljica bolnice, dr. Vesna Šendula Jengić, posebno se ovom prigodom zahvalila gostujućem timu hotelskih kuhara Imperial Riviere i Valamara koji su pokazali veliko srce i omogućili da kroz jedinstvenu kuharsku suradnju ojačaju duh uključenosti u zajednicu i promicanja sveobuhvatne brige o zdravlju.

– Zajednički projekt pod motom Budimo radost jedni drugima, osmišljen je s ciljem da razveselimo osobe na liječenju, ali i vrijedne zaposlenike koji se već dvije godine neumorno bore s pandemijom i radom u kriznim okolnostima.

Za radost nisu potrebne velike stvari, već su mali koraci, male geste, mali znakovi ljubavi i pažnje u stvari veliki, ljekoviti darovi za dušu. A najveća radost je ona koju možeš podijeliti s drugima, istaknula je dr. Šendula Jengić.
Županijska specijalna bolnica za Insula, inače, još od 1955. aktivno pruža usluge liječenja i prevencije psihičkih poteškoća stanovnika cijele Hrvatske, a sa svojih oko 250 zaposlenika ujedno je najveća ustanova sekundarne zdravstvene zaštite u vlasništvu Primorsko-goranske županije. Zahvaljujući specijalnoj bolnici Insula, Rab je otok s najviše visokokvalificiranog medicinskog kadra u Hrvatskoj te osigurava visoku razinu kvalitete života na otoku kroz cijelu godinu, kao i kvalitetne usluge brojnim turistima koji svoj odmor provode na Rabu, poznatom kao otoku sreće, stoji u priopćenju Imperial Riviere.