Foto Aleksandra Kućel Ilić
Ponuda koju smo osmislili bit će spoj tradicionalnog i modernog, imat ćemo većinom slastice, ali nam je u planu i slani gastronomski dio. poručuje Marin Morić
povezane vijesti
Legendarna i nekad jedna od najpopularnijih kavana u Opatiji koja ima i prekrasnu terasu, nakon gotovo desetljeća izvan izvorne funkcije, zahvaljujući angažmanu Liburnia Riviera Hotela ponovno je otvorena.
Točnije, nakon osam mjeseci intenzivnog preuređenja, otvorila se kavana hotela Imperial.
Prema riječima Marina Morića, direktora ovog opatijskog hotela, kavana nije radila od Nove godine 2012. i ovo je sada njezino “soft otvorenje”, a svečano će biti u siječnju 2022. godine.
– Kavana je proširena, osvanula je kompletno u novom ruhu i sada samo u njezinom unutarnjem dijelu može stati stotinjak gostiju, plus još na terasi.
Ponuda koju smo osmislili bit će spoj tradicionalnog i modernog, imat ćemo većinom slastice, ali nam je u planu i slani gastronomski dio.
Želimo podsjetiti sve one koji su možda zaboravili što je kavana Imperial nekada bila, ali i naučiti nove generacije da dolaze i ugodno provode vrijeme u kavani.
Priprema kolača se danas promijenila, pa će i ovi naši biti malo moderniji, ali ćemo imati i retro štih i želja nam je da privučemo lokalno stanovništvo jer bez njega ova kavana ne bi mogla imati dušu – rekao je direktor Morić.
U kavanu se može doći svakodnevno od 8 do 22 sata, a vikendom i do 23 sata.
Kolači nisu jeftini i koštaju 29 kuna, no u odnosu na cijene u okruženju, prvi potrošači su prokomentirali da za kavanu prve klase u središtu Opatije platiti toliko “i nije tako strašno”.
Naime, radi se o kolačima “s pričom”, budući da je hotel Imperial drugi po starosti u Opatiji i bio je izgrađen odmah nakon hotela Kvarner.
