Lovinac: Dani sira i krumpira opravdali su očekivanja

Marin Smolčić

Sunčani dan bez oblačka bio je dodatni motiv dobre posjete



LOVINAC Okupljeno mnoštvo na Danu sira i krumpira svjedočilo je  danas strastima održavanja tradicije, druženja i komunciranja. Po lički-divanu. Uza sve ono što nam je COVID-19 oteo ili umanjio, ljepota druženja jedan je aspekt bez kojega teško žive sve generacije. Nekoliko stotina ljudi pridošlih iz cijele Like okupilo se oko 40-ak štandova i ostalih sadržaja postavljenih  u središtu Lovinca da bi  svjedočili važnosti tradicije u našim životima. Krumpir je othranio genercije Ličana, a uz njega i palentu je uvijek išla izreka:


-Da je mlika kolika je Lika, bio bi sir koliki je Zir! 


Zir je prirodni vidikovac i kamena stijena visine 850 m/nm koja dominira  krajobrazom ličkog sredogorja. Na Danu sira i krumpira čuli smo ga opjevanog u pjesmama, vidjeli kao motiv na suvenirima, slušali pustolovine izletnika koji su se penjali po njegovom kamenom svodu.




Sunčani dan bez oblačka bio je dodatni motiv dobre posjete . Na pozornici je najprije govorio Nikola Vidaković, direktor tvrtke Agro-Velebit koja je uz Općinu Lovinac i Turistički lovinački forum organizator ove izložbe.



-Danas na sreću ili nažalost nisu s nama brojni djelatnici Agro Velebita. Na žalost jer neće s nama podjeliti utiske s ove priredbe, a na sreću jer nas ovi lijepi jesenski dani tjeraju da pokupimo preostali krumpir. Danas smo  se po osmi puta okupili što je najbolja potvrda da je ova manifestacija uspjela, rekao je Nikola Vidaković.


U ime organizatora Općine Lovinac nazočne je pozdravio načelnik Općine Ivica Miletić koji se zahvalio na dolasku  brojnim izlagačima iz cijele Like, ali i iz drugih sredina.


-Hvala Bogu za ovaj sunačni dan. Ovih smo dana sa zebnjom očekivali nove epidemiološke mjere, ali je na sreću sve to ostalo po starom. Baš kao i ovaj dan koji nam je omogućio ovo okupljanje, rekao je načelnik Ivica Miletić i sve pozvao na novo okupljanje naredne godine. Okupljenima se kratko obratio i župan ličko-senjski  Ernest Petry koji je od jutros bio nazočan na dvjema komemoracijama.


-Svake godine dolazim u Lovinac na ovu manifestaciju, a ove godine po prvi puta kao župan. Pozdravljam vas sve skupa, a s nama je danas i gradonačelnik Grada Gospića g. Karlo Starčević. Ovdje danas vidimo mnoštvo proizvoda OPG-a, rezultat rada vrijednih ljudi. Razvoj poljoprivrede jedna je od naših gospodarskih strategija i način da opstanemo.


Uskoro nam dolazi popis stanovnika i rezultati će za našu županiju biti porazni jer pretpostavljam da nam ima svega oko 45 tisuća. Nadam se da se vidimo dogodine u još većem broju, istaknuo je župan Petry.


Tradicionalnim ispijanjem rakije šljivovice Dane sira i krumpira otvorili su župan Petry, načelnik Miletić i direktor Agro-Velebita Vidaković.



Kada Riječani postanu Ličani


Tijekom današnjeg programa čuo se podatak po kojem je jedna mlada obitelj iz okolice Rijeke novi život potražila u Lovincu. Razlozi su bili ekološki i ekonomski jer su se u novom zavičaju prihvatili poljoprivrede. Kako je naglašeno, ovo nije jedini slučaj da su mladi ljudi užurbani tempo života i zagađenosti u gradovima zamijenili čistom Likom i smirajom kojega donosi život u ruralnim područjima.


Posvuda na današnjoj manifestaciji ipak je vidjelo naličje velike suše što je ovoga ljeta poharala Liku. Cijene krumpira posvuda su bile po pet kuna za kilogram, graha po 30, a šljive su po cijenama posvuda prestigle agrume i tropsko voće jer su se prodavale po rekordnih 20 kuna za kilogram.


Cijene sireva su na štandovima bile uobičajene, kao i svih ponuđenih mlječnih proizvoda. Za dobe delicijske vibre pobrinuli su se Hostel „Sveti Rok“ i Izletište „Cvituša“ koji su danas ispekle na stotine kilograma različiti sorti krumpira pa pola nije nedostajalo. Nudili su se i tradicionalni uštipci, bilo je nešto voća koje je preživjelo mrazeve, meda, rakija, suvenira i ostalog obilja unatoč suši.