FOTO: Unsplash
Dovoljno je da samo malo proučite sastav kupljenih umaka. Odmah ćete poželjeti raditi vlastite.
povezane vijesti
Salata se u tren oka može pretvoriti u kalorijsku bombu koja je sve samo ne zdrava. Najčešći krivac za to je dressing.
Razmišljanje je posve jednostavno. Ako jedemo salatu, jedemo zdravo, ne unosimo puno kalorija i to sigurno znači da ćemo mršavjeti. No, nije baš svaka salata toliko zdrava. Naime, često u želji da gubimo što manje vremena na pripreme, kupimo gotove umake i dresinge s kojima salatama dajemo onaj finalni “dodir”.
No, upravo su gotovi umaci za salatu glavni izvor nepotrebnih kalorija i lošeg šećera. Dovoljno je da samo malo proučite sastav kupljenih umaka. Odmah ćete poželjeti raditi svoje vlastite.
Izrada vlastitog umaka za salatu ne oduzima puno vremena i često bude puno ukusnija opcija nego ona kupovna. Uz to vam nisu potrebni neki egzotični sastojci, većinu namirnica imate već u svojoj kuhinji.
Lagani umak na bazi octa
Sastojci:
- 175 ml svježe cijeđenog soka od naranče
- 1 jušne žlica senfa
- 2 jušne žlice octa
- Sol i papar
- 75 ml maslinovog ulja
Priprema:
Ugrijte sok od naranče te dodajte senf i ocat i dobro pomiješajte. Dodajte sol i papar te za kraj umiješajte maslinovo ulje. Ostavite da se dresing ohladi.
Dresing na bazi jogurta
Sastojci:
- 100 g jogurta
- 1 jušna žlica limuna
- Začini po želji
- 1 jušna žlica kiselog vrhnja
Priprema:
Sve sastojke međusobno pomiješajte te umak možete odmah koristiti.
Dressing sa senfom i medom
Sastojci:
- 2 čajne žlice senfa
- 2 čajne žlice meda
- Sok jednog limuna
- 5 jušnih žlica maslinovog ulja
Priprema:
Jednostavno pomiješajte sve sastojke u ujednačenu smjesu te dresing možete koristiti odmah.
