Kolač kojeg će obožavati mališani, jer njegov najvažniji sastojak su Oreo keksi, a mama ga mogu napraviti “za čas”. Priprema traje oko 20- tak minuta i ono najvažnije nema pečenja pa su idelani za pripremu i ljeti kad ljetnim vrućinama ne treba dodatno zagrijavanje uz pećnicu.
Sastojke kojima se morate opskrbiti prije pripreme su:
250 g oreo keksa
80 g maslaca
500 ml mlijeka
1l slatkog vrhnja za šlag
12 žlica gustina
3 žlice oštrog brašna
5 žlica šećera
500 g mascarponea
150 g čokolade za kuhanje
PRIPREMA:
Kekse samljeti u blederu i dodati im odotpljeni malsac. Izmiksanu masu utisnuti u kalup i staviti na hlađenje u freižider. U posudi promiješati mlijeko, i pola litre satkog vrhnja. U 200 ml promiješanog mlijeka i slatkog vrhnja razmutiti brašno, šećer i gustin. Ostatak zakuhati pa promješati sa smijesom u kojoj su brašno i gustin. Dobivenu kremu ohladiti pa dodati mascarpone i sve promiješati. U pola dobivene kreme dodati čokoladu.Podlogu od sameljenih keksa preliti najprije s jednom pa s drugom kremom i na kraju prekriti šlagom i ukrasiti čokoladom. Kolač ohladiti i poslužiti.
