Čast da prva zalijepi oznaku izvornosti na bocu otočnih zlatnih kapi, dobila je prva potpredsjednica Vlade i ministrica vanjskih poslova Vesna Pusić te zamjenica ministra poljoprivrede Davorka Hajduković
CRES Cresko ekstra djevičansko maslinovo ulje prvo je u Hrvatskoj dobilo oznaku izvornosti u kategoriji maslinovih ulja, a danas je u Poljoprivrednoj zadruzi održana svečana promocija ovog, za creske maslinare i cijelu otočnu zajednicu vrlo važnog i velikog datuma.
O registraciji oznake izvornosti “Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres” izlagao je agronom, dr.sc. Ugo Toić, koji je pojasnio kako nakon registracije na nacionalnoj razini, sada predstoji registracija creskog ulja u Europskoj uniji.
Oznaku izvornosti registrirala je Udruga Ulika, njen prvi korisnik je Poljoprivredna zadruga Cres, ali oznaka je vlasništvo otočne zajednice i svaki maslinar koji ubuduće odluči certificirati svoje ulje i dobiti oznaku izvornosti, moći će to učiniti pod uvjetom da zadovolji sve zadane kriterije sukladno specifikaciji temeljem kojeg je cresko maslinovo ulje dobilo oznaku, pojasnio je dr.sc. Ugo Toić, koji je od samog početka bio uključen u proces registracije.
Kako se provodi nadzor proizvodnje oznake izvornosti okupljenima je objasnila Ana Marušić Lisac iz tvrtke Biotechnicon, koja za Ministarstvo poljoprivrede nadzor obvalja. Svaka boca creskog maslinovog ulja koja će se na tržištu ubuduće naći s oznakom izvornosti kupcu će biti garancija da je proizvedeno na način da su poštivani svi zahtjevi specifikacije, budući se proizvodnja kontrolira u svim fazama, od stabla do flaširanja.
Osim što korist imaju potrošači jer dobivaju kontrolirani proizvod, korist će imati i proizvođači jer se otvara tržište, a oznaka izvornosti osigurati lakšu komunikaciju sa potrošačima.
Dr.sc. Jelena Đugum iz Ministarstva poljoprivrede najavlila je financijsku podršku zadrugama kod pokretanja postupaka certificiranja, kao i marketinga proizvoda te je iskazala nadu da će osim ulja creske Poljoprivredne zadruge, uskoro biti sve više maslinara pojedinačno čija će ulja nositi ovu oznaku.
Direktorica ureda Turističke zajednice Sanja Živanović u sklopu izlaganja o turizmu na otoku naglasila je značaj brendiranja ulja u promociji turističkog gospodarstva, a skupu su se obratili pomoćnice ministra poljoprivrede Davorka Hajduković, pročelnik za poljoprivredu u Primorsko goranskoj županiji Berislav Tulić, gradonačelnik Kristijan Jurjako i ministrica Pusić koja je kazala kako je dobivanjem oznake izvornosti Cres napravio prvi korak ka maslinarskoj velesili, sada u Hrvatskoj, a sutra u Europskoj uniji.
Posebno vrijednim smatra što se na Cresu uspješno sjedinjuju tradicija i suvremena maslinarska dostignuća, pri čemu mlade otočne snage stručnjaka predvode razvojne projekte. Pusić podsjeća da ulaskom u Europsku uniju ne završava certificiranje i registracija naših proizvoda i da se ne trebamo osjećati mali ili manje vrijedni, već naprotiv ulazak u EU osigurava plasman naših proizvoda na europskom tržištu bez carine i bez granica, a na tom tržištu predstoji pobjediti kvalitetom.
