
Foto Mladen Trinajstić
povezane vijesti
Prepoznajući potrebu za nacionalnim, međunarodnim, kvalitetnim, objektivnim i profesionalnim ocjenjivanjem vina u Hrvatskoj te stavljanju naglaska na vina od autohtonih hrvatskih sorti vinove loze, predstavnici Udruženja Kvarner Wines – Zadruga vinara i proizvođačka organizacija Vina Kvarnera u Vrbniku su upriličili ocjenjivanje vina “Kvarner International Wine Trophy”.
Spomenuta ocjenjivačka akcija, predstavio nam je jedan od domaćina tog novog “vinskog projekta”, Žarko Stilin, po prvi se puta održava u Primorsko–goranskoj županiji odnosno na Kvarneru koji, valja podsjetiti, nosi titulu Europske regije gastronomije 2026. godine te je jedna od najznačajnijih hrvatskih gastronomskih regija.
– U ocjenjivanju vina upriličenom u restoranu pršutane Gospoja vino danas ocjenjuju certificirani ocjenjivači Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, vrhunski enolozi, sommelieri ali i vinski novinari, nastavio je spomenuti naglašavajući da ocjenjivačkom komisijom predsjeda dr.sc. Ivana Puhelek, kao i da se vina vrednuju po međunarodno priznatoj metodi 100 bodova.
Kvarner International Wine Trophy diplome za najbolja vina dodijelit će se na “Međunarodnom eno – gastro festivalu WineRi” koji će se u Rijeci započeti 21. ožujka, u Kongresnom centru Exportdrvo, a planirana je i edukacija o autohtonim sortama, predavanje o utjecaju vina na zdravlje, masterclassovi i promocija autohtone kuhinje.
Od organizatora ovog ocjenjivanja doznali smo i da će se nagrade najboljim vinima dodijeliti u kategorijama najbolje ocijenjenog vina koje će ponijeti naslov “ukupnog šampiona ocjenjivanja Kvarner International Wine Trophy”, ali i kategorijama najbolje ocijenjenih pjenušavih vina, bijelih vina, ružičastih i crnih vina kao i ponajboljih jantarnih te ekoloških vina.
Nagrađivati će se i najboljima proglašavati i vina po hrvatskim vinskim regijama pa će, među ostalim, ocjenjivanje iznjedriti naslove najbolje ocijenjenih vina regije Slavonija i hrvatsko Podunavlje, regije Hrvatska Istra i Kvarner, Dalmacije te Središnje bregovite Hrvatske.
Ocjenjivat će se, vrednovati i na koncu nagraditi i najbolje ocijenjeno vino autohtone kvarnerske sorte vinove loze žlahtina – redovite berbe, jednako tako i najbolje ocijenjeno vino od autohtone sorte vinove loze Hrvatske, a posebna je nagrada pripremljena i za najuspješniju vinariju ovoga ocjenjivanja.
Valja napomenuti i da se u dogovoru s najboljim kvarnerskim restoranima, nositeljima oznaka izvrsnosti kvalitete poput onih Michelin, JRE, Gaullt&Millau i Kvarner Gourmet u konačnici dogovoriti i zastupljenost najbolje ocijenjenih vina na njihovim vinskim kartama.
A time će se, drže svi uključeni u aktivnosti ocjenjivanja ali i promoviranja najboljih vina Kvarnera ali i Hrvatske, doprinijeti umrežavanju proizvođača s restoranima i potrošačima, a time posredno i podizanju kvalitete ponude i promociji naše regije kao regije gastronomske izvrsnosti.