Možda smo neko vrijeme i dvojili hoće li ova nova kuća postati naš novi dom, ali ipak je prevladala želja da ljepotu prostora, tradicije, nasljeđa, kamenih tragova koji govore da se nalazimo u objektu koji neprekidno živi znatno dulje od 250 godina što nam jasno daje do znanja podatak uklesan u kamenoj erti – podijelimo sa svijetom.

Sa svim gostima koji će u njoj uživati, ali ujedno uživati i u činjenici da su došli na prostor koji je kroz desetljeća i stoljeća oblikovao i našu obitelj.

Sasvim sretna i nemalo zanesena pričala nam je Danijela Puh priču o jednoj od najljepših, najugodnijih kuća, raskošnih vila precizno rečeno koje smo ikad posjetili.

Villa Panorama del Tartufo smještena je u dolini Mirne, na brdu iznad Valica, konkretno u zaseoku Žugani. Pogled koji se iz nje pruža, iznimno smirujuć, fokusiran je na prostor što kao malo koji na svijetu obiluje bijelim tartufima – panorama del tarufo. Ultimativnoj poslastici za čiji se kilogram izdvaja na tisuće eura.

K tome, smještena je na prostoru koji bismo mogli definirati i kao eno-gastronomski raj.

Sama obitelj Puh, kao i Danijelini roditelji bave se izlovom i preradom tartufa, a u bližoj okolici niz je prestižnih restorana u kojima je dakako središnja namirnica upravo bijeli tartuf. Jako se blizu nalazi i uljara Ipša čija ulja idu u red najboljih na svijetu, da o motovunskim vinarima i vinarijama ni ne govorimo.

Bravurozna izvedba vile u kojoj ni najprobirljiviji arhitekti ili dizajneri unutarnjeg uređenja ne bi pronašli zamjerku, sasvim je logična posljedica, baš kao što je jedan takav objekt bio neophodan i prostoru u kojem se nalazi.

Villa Panorama del Tartufo, Foto: WWW.ISTRIA-LUX.COM

Skoro 50 »kvadrata« po gostu

– Naravno da smo mogli reći – idemo u moderno doba, napravite nešto što je danas aktualno, ali nismo. A nismo jer, ponavljam, željeli smo naglasiti tradiciju, kamen od kojeg je sve nastalo, pa i dugovječnost našeg boravka ovdje.

I zato dominiraju drvo i kamen, tradicija, koliko god da je na pojedinim pozicijama vidljiv i beton, ili skriveni izolacijski materijali, pojašnjava nam Danijela.

Fina elegancija, naprosto slika koja smiruje, koja zove na ostanak. Boje i materijali koje koristi toliko su fino iznijansirani da vam je jasno kako se na tome radilo minuciozno i dugo.

Bez naglih istrčavanja ili nabavke pojedinih predmeta samo zato što su vam »zapeli za oko«.

– Kao što nam je želja maksimalno valorizirati naš kraj i rad svih ljudi u njemu, željeli smo da i u izgradnji kuće sudjeluju materijali i ljudi koji su proizašli iz ove naše tradicije.

Oni koji su stvarali naš objekt morali su ga doživljavati onako kako to i mi činimo. Vjerujem da smo uspjeli, da je sve sjelo na svoje mjesto.

Itekako da je »sjelo«. Malo je naime objekata koji u 270 četvornih metara korisnog prostora primaju svega šest osoba. Skoro 50 »kvadrata« po gostu. Nerijetko je ta površina i više nego dovoljna u nekom skromnijem apartmanu, s jednakim brojem gostiju, po receptu je 4+2.

– Možda će vam zvučati nevjerojatno, ali nije rijetkost, i to na duži rok, da u njoj boravi samo jedan jedini par. Iako im mi naravno ponudimo sve što se u okolici nalazi, u pravilu ne napuštaju kuću.

Velik do namirnica im je ponuđen na kućnom pragu, povrće je iz našeg vrta, a svima koji to žele darujemo i lov na tartufe, kao i ručak u kojem je glavni sastojak naš čudesni tartuf.

Da, jako je popularna i opcija gostujućeg kuhara pa su tako česte gošće naših gostiju proslavljene chefice Srđana Jeftić i Doris Vlah – vidite zbog njih moramo imati i »masterchef« noževe, zadovoljna je Danijela.

Villa Panorama del Tartufo, Foto: WWW.ISTRIA-LUX.COM

Uklapanje u izvorni ambijent

Da, mogli bismo pisati i pisati o toj čudesnoj vili – kako ne istaknuti veliku galeriju slika Harija Ivančića, jednog od najcjenjenijih hrvatskih slikara mlađe generacije – i energiju koju na gosta prenosi, ali čekaju nas na drugom kraju Istre, u Šumberu nove količine turističke ljepote Istre.

Već smo isticali kako je prostor Nedešćine jedan od većih turističkih fenomena Hrvatske. Na njemu je zadnjih godina izraslo jako mnogo turističkih smještajnih jedinica, ali ne kao investicijski biznis, onako kad se kupi pojedini selo te se u njemu izgrade »grozdovi« kuća za odmor, nego nekako kapilarno – svugdje ih ima, nitko nikog ne vidi, nitko nikom ne smeta: Villa Olea.

– Naše se razmišljanje vodilo uklapanjem u izvorni ambijent modernog objekta koji zadovoljava najviše prohtjeve gostiju.

Željeli smo napraviti situaciju u kojoj će gosti doživjeti naš kraj u njegovoj izvornosti i ljepoti, ali s druge strane imati apsolutno sve što moderni gost može poželjeti i zamisliti, mišljenje je Dajane koja sa suprugom Dejanom Čalovićem skrbi o poslovanju njihovog objekta.

Kuća je odlično osmišljena, svi su sadržaji na prvom katu povezani. Veliki »open space« dnevni boravak s modernom kuhinjom, što više s kuhinjskim »otokom« koji prema Dajaninoj zamisli ima i jedan zanimljivi umetak uklopljen u »stakleni okvir« što mu daje zanimljivu dinamiku, da bi se na sve to nadovezao također jako veliki i bogato opremljeni prostor koji je povezan s bazenom.

Iz dnevnog boravka se elegantnim stepenicama ulazi u sobe, a i ravni krov je dobio funkciju – jacuzzi i još jedna panoramska terasa jako dobro zaokružuju čitavu priču.

– Iako smo u prostor uložili mnogo ne samo sredstava nego i energije i dakako ljubavi, ekonomski nam je isplativo poslovati samo u toplim mjesecima, travanj – listopad.

Bazen naime nije grijan, a nekako mislimo da je zimsko iznajmljivanje, ne samo zbog manjeg broja gostiju, nekako manje sadržajno za sve one koji bi došli, pojašnjava nam Dajana koja najavljuje i njihove nove investicije u sasvim drugačije oblike turističkih kapaciteta nedaleko obližnjeg Pićna.

Samim time potvrđuju i činjenicu da je Istra, zahvaljujući brojnim činjenicama, postala uistinu jednom jako privlačnom regijom.

Destinacija Istra je toliko jak, i u svim svojim dijelovima turistima privlačan pojam da svi koji imaju energije i istinske želje upustiti se u turističko poslovanje, mogu uspješno broditi tim dinamičnim dijelom gospodarstva.

Villa Olea, Foto: WWW.ISTRIA-LUX.COM

Čudesna energija

A onda transfer u 420 kilometara udaljeni Oriovčić, silno simpatično selo smješteno nedaleko granice Brodsko-posavske i Požeško-slavonske županije. Pravi slavonski raj do kojeg se iz Slavonskog Broda dolazi tako da se prođe pored rodne kuće jednog od najvećih hrvatskih pjesnika, čudesnog, dugovječnog, doživio je 102 godine, Dragutina Tadijanovića.

Pa i mi zastanemo jer nam je »u oči upalo« kako ponavljamo, čudesno, simpatično, raj… Ali baš nas briga jer je – baš je tako, kao što je i vlasnica ruralne kuće za odmor Bakina divljaka Ana Crljen čudesna upravo onoliko koliko i objekt koji s mnogo strasti vodi.

– Sve je krenulo nekako spontano, ali s velikom željom da napravimo objekt s mnogo duše, mjesto u kojem će gosti uživati. Prva nam je dakako misao bila poštovanje slavonske tradicije, ruralne arhitekture koja dozvoljava samo izvorne materijale: punu ciglu i drvo. Sve je tome bio podređeno, a drugi dio priče je bitno takav da na ovom našem imanju svoje zadovoljstvo pronađu ljudi najrazličitijih želja.

Od onih koji žele uživati u roštiljanju, dakako uz mogućnost nabavke mesa i svega što je za to potrebno u samom selu, do onih koji preferiraju sportske aktivnosti, kako uz našu kuću, tako i pješačenjem ili bicikliranjem prelijepim područjima naše Slavonije, objašnjava nam Crljen.

Dok je slušamo, i sami postajemo »žrtve« energije koju Bakina divljaka ima. Ne samo zbog prirodnih materijala, jako velike funkcionalnosti prostora organiziranog na dva kata, nego i zbog sve sile detalja koji neki prostor čine ugodnim za boravak. Da, usudili bismo se reći kako će svaki gost Divljake osjetiti – toplinu doma.

Osjećat će se kao da je došao u posjet prijateljima.

– Radimo čitave godine, dobro smo popunjeni, ljeti je mnogo stranaca, izvan tog perioda dolaze nam domaći gosti, iz bližih i udaljenijih destinacija. I svima se na kraju nekako ne ide, ne odlazi im se.

To nam je potvrda dobrog rada, a ne samo da smo im na raspolaganju mi kao domaćini, cijelo selo im je tu žele li domaću hranu ili susret s ljudima koji čine ovaj prostor toliko lijepim i privlačnim, s ljudima koji će im dati najbolji mogući uvid u našu tradiciju, u ono što mi uistinu jesmo, kaže Ana.

Čista ljepota, izvornost na nekih petnaestak minuta od najprometnije autoceste ovog dijela Europe.

I podrška nastojanjima hrvatskih turističkih institucija da se iznivelira turistički promet na čitavom teritoriju Hrvatske. Svaka regija ima svoju posebitost, a kad je u pitanju ovaj dio Slavonije, teško da je moguće zamisliti boljeg reprezenta od Bakine divljake. Posebna, baš posebna energija!

Ana Crljen, Foto: Edi Prodan

Bakina divljaka, Foto: WWW.BAKINADIVLJAKA.COM

Kutak za urbani »break«

A ima ovo područje još svojih aduta. S potpuno suprotnim predznakom djeluje apartman Gallery smješten u znamenito Hebrangovo naselje Slavonskog Broda. Pravi, mali, privlačni kutak za urbani »break«, za odmor na proputovanju, iako dakako omogućava i dulji boravak.

– Stalno imamo gostiju, ali dominantno je riječ o ljudima koji ostaju jednu noć. Brod je sjecište nekih od najprometnijih pravaca Europe, bilo u smjeru zapad-istok, ili sjever-jug, tako da mnogi u njemu odlučuju napraviti pauzu, odmoriti se kako bi bez umora i rizika nastavili put.

Mnogo je ljudi koji primjerice iz Njemačke putuju u Tursku, onih koji idu put Bosne ili Hercegovine, a nas su, s obzirom na to da smo lako dostupni, da imamo besplatni parking i obilje okolnih sadržaja, poput primjerice trgovina, koje im mogu biti potrebni, odabrali kao optimalno mjesto za odmor, pojašnjava nam Katarina Begić koja vodi njihov obiteljski apartman.

Slušamo je i slažemo se s njom, ali s obzirom na to da Slavonski Brod i njegova okolica pružaju i obilje zanimljivih sadržaja, svakog tipa, mišljenja smo da bi i dulji boravak mogao biti zanimljiv.

– Dakako da to i mi želimo, ali moralo bismo se, svi zajedno, napraviti mnogo toga na promociji kraja. Da, mnogo je sadržaja za ljude koji biciklima žele upoznati okolicu, tu je ljepota i privlačnost Save, ima restorana i vinarija, ma ima svega.

Kažem, dobro poslujemo u jednom tranzitnom smislu, a vjerujemo da će doći vremena i kad će se Brod prepoznavati kao poželjna višednevna destinacija, zaključuje Begić.

Katarina Begić, Foto: Edi Prodan

Apartman Gallery, Foto: PRIVATNA ARHIVA

Kuća od prirodnih materijala

Vraćamo s prema Zagrebu ispred kojeg okrećemo put sjevera. Vrbovec nam je cilj. Tamo nas željno očekuje tim Holiday Home Nightswim Inna, vrlo zanimljive montažne drvene kuće koja u svom unutarnjem sadržaju ima čak i – bazen!

Veliki, integralni prostor koji uključuje kuhinju, blagovaonicu i dnevni boravak, izrazito visokog stropa, a iza njih – zatvoreni bazen! S kauča u bazen, mogli bismo definirati ovi priču koja ide u red uistinu rijetkih na području čitave Hrvatske, bilo priobalne ili kontinentalne.

– Željeli smo kuću za odmor uz uvjet da bude od prirodnih materijala, prije svega drva. Željeli smo da bude i naglašeno ekološkog karaktera, da s njome prihvatimo želju zajednice da nam budućnost bude čišća i zdravija, uvodi nas u priču o njihovoj kući Tomislav Barić.

Kažemo njihovu jer i on i supruga Irena s istim, velikim žarom i marom pristupaju poslovanju kuće koju su osmislili i izgradili u kratkom roku. K tome, kuća ima i unikatnih umjetnina, i njihov material je – drvo. Privlačni reljefi koji izviru iz domene naivne umjetnosti.

– Iskustva s turizmom imali smo zahvaljujući tome što smo participirali u radu objekta mojih roditelja na Čiovu. Ali, mišljenja smo da je i naš vrbovečki kraj jako potentan za turistički razvoj.

Novi objekt nismo smjestili uz našu kuću, nego smo teren tražili i našli u blizini vinograda tako da se nastavljamo na mjesto, ali su nam najbliži susjedi vinogradske kleti, pojašnjava nam Irena.

Izrazito domaćinski nastrojeni, otvoreni, srdačni, baš onakvi kakvi i trebaju biti ljudi koji se žele baviti turizmom. Ljudi koji vole ljude.

– Veselimo se svim gostima, ljeti su to stranci koji ostaju više dana, izvan toplog dijela godine domaći, pa mogli bismo ih definirati ljudima koji žele nekoliko dana odmora od gužvi u kojima žive doživjeti u jednom specifičnom miru, u jednoj ljepoti našeg kraja, ali i u posebno dobroj energiji, u svakom smislu, koju na ljude ima drvo kao građevni i uopće dominantni materijal naše kuće, dodaje nam Tomislav.

Njihova kuća ne samo da participira unutar turističke ponude Grada Vrbovca, ona je i dio, okvir u kojem se događaju društvena događanja kraja.

– Senzibilizirani smo za umjetnost, pa i njezino povezivanje s turizmom, tako da se kod nas organiziraju i neke od takvih aktivnosti. Pa i gosti su nam dolazili iz umjetničkih krugova koji su ovdje osmišljavali i realizirali pojedine projekte, dodaje nam Irena.

I tako stvara dodatni iskorak za koji je turizam sposoban ima li dovoljno dobru podlogu u investicijama i emocijama privatnih iznajmljivača. Da upravo Irena i Tomislav Barić, i dakako njihova Holiday Home Nightswim Inn pokazuju kako su dosezi turizma zapravo – nesagledivi.

Dobro vođeni, dakako održivi turizam ne samo da može ojačati, pa i u materijalnom smislu, one koji se njime bave, izrazito je blagotvoran i po širu zajednicu.

– Krenete s jednom mišlju i razmišljanjem, a kad neko vrijeme poslujete vidite da su mogućnosti daleko veće od onog što ste inicijalno promišljali, zaključuje naše ugodno druženje obitelj Barić.

Holiday Home Nightswim Inn, Foto: PRIVATNA ARHIVA

Objekt posebne sadržajnosti

I sad završni spust prema – jadranskim županijama. Uvjetno rečeno jer Gračac je tipična Lika.

Ali i dio Zadarske županije. Dakle, po svim elementima prirode, a u danu našeg kretanja tim područjem pokazala se izrazito zimskom jer uz jake velebitske vjetrove, sama Lika nam je omogućila i – susnježicu. Ono nešto između snijega i kiše, k tome nošeno udarima vjetra.

I onda, u svim tim turbulentnim igrama prirode – Relax Lika. Objekt posebne sadržajnosti, pomalo i iznenađujuć jer ga možda, tako sveobuhvatnog, ne očekujete u mjestu poput Gračaca.

Istina, Relax Lika je izvan grada, u netaknutoj prirodi, izrasla na mjestu gdje su stoljećima prije obitavali preci Mandićevih.

Na samom dodiru dviju županija, zapravo je se može povezati koliko s Gračacem, jer do nje se dolazi s magistralne prometnice koja vodi oprema Bruvnu, toliko i sa svetoročkim, lovinačkim krajem. A drvo od kojeg je sazdana je materijal koji je u svakom smislu definira.

Njegova toplina zimi, ali izolacijska sposobnost ljeti, čini ga možda i najzdravijim građevinskim materijalom koji postoji. K tome, drvo je lijepo i izaziva samo pozitivne emocije.

– Čitavu je priču s ovim našim lijepim objektom, inicijalnog kapaciteta za osam osoba koji već sad znamo da ćemo ga širiti, pokrenuo je moj svekar Đorđe Mandić, no njegov sin i moj suprug Danijel i ja odlučili smo ga valorizirati kao turistički objekt.

Iako ne radimo dugo, jako smo zadovoljni, imamo mnogo individualnih gostiju, dominantno stranaca, a ono što je također više nego zamjetno – odabiru nas i ljudi da bi kod nas proveli »team building«, pojašnjava nam Katarina Mandić.

Sve točno jer Lika već dulje vrijeme ima jako preciznu putanju turističkog razvoja. Ponosna na svoje, bilo ljeti ili zimi. K tome, govorimo li o Gračacu, prirodne posebitosti koje pruža idu u red onih koje definiramo od jako zanimljivih do fascinantnih.

Lov i ribolov, izazovne pješačke, planinarske ili biciklističke ture. Na kraju krajeva, tko baš ljeti želi do mora, mada upitno je hoće li to uistinu i poželjeti jer Relax ima veliki bazen, svega nekoliko desetaka minuta vožnje je do Karinskog ili Novigradskog mora, do Maslenice.

– Upravo tako, sve je na dohvat ruke, ima gostiju koji odu posjetiti Zadar, no svima je zaključak kako su gužve nesnosne te kako im ne pada na pamet više spuštati se na more.

Ono na čemu mi inzistiramo je povezivanje s lokalnom zajednicom, posebno kad je riječ o autohtonim, domaćim namirnicama, na čemu ćemo i mi sami u budućnosti poraditi.

U svakom slučaju krenulo je jako dobro, vjerujemo da će tako biti i ubuduće, naglasila nam je Katarina Mandić dodavši i jednu zanimljivost na kojoj bi pod hitno morala poraditi i šira društvena zajednica.

– Odmah do nas se nalazi, na žalost ruševna, rodna kuća majke Nikole Tesle Georgine koja je 1822. godine rođena upravo ovdje, u Tomingaju. Kad smo to istaknuli jednim našim gostima, iz Kine, bili su oduševljeni i satima su obilazili tu ruševinu te je sa svih strana fotografirali.

Eto, mnogo smo toga sami učinili kako bi boravak našim gostima bio i ugodan i jedinstven u svakom pogledu, kako bi i oni i djeca imali mnogo sadržaja za igru i zabavu, a kad malo dublje uronite u priče o ovom području, pronađete i ovako zanimljivih podataka koji u svakom slučaju imaju i veliki kulturno-turistički značaj, zaključila je Katarina Mandić.

Relax Lika, Foto: PRIVATNA ARHIVA

Nadomak kupališta Bačvice

Put nastavljamo prema Splitu.

– Željela sam ga nazvati baš Čikolata, baš onako kako se kod nas u Splitu izgovara ime te svima omiljene poslastice.

Dakako, prilagodili smo naš splitski hrvatski internacionalnim gostima te ga u konačnici nazvali Apartman Chicolata, jer cijelo vrijeme dok smo ga osmišljavali i opremali nekako mi se ta misao o čokoladi provlačila svim elementima od koje je sazdano jedno takvo zdanje.

Njegove boje i sve nijanse, ali i ugodna toplina, zadovoljstvo pa i strast koju čokolada izaziva kod svih nas morali bi biti i njegova odlika.

Sva zanesena, putem dok smo u famoznoj splitskoj ulici Sv. Klare dolazili do apartmana, pojašnjavala nam je razmišljanja o ulasku u turizam glavnog grada Dalmacije Eda Papić koja sa sinom Danielom, iako je u fazi uređenja jako svemu pomogao i suprug, vodi taj zanimljivi apartman.

– Željeli smo u njega utkati autentičnost Splita, Dalmacije, dati mu osjećaj doma, baš kao što se trudimo svim našim gostima biti jako dobrim domaćinima, ljudima koji su im uvijek i u svim situacijama spremni pomoći, dodaje Eda Papić.

Za one koji ne znaju, splitska Klarina ulica se nalazi odmah iznad trajektnog pristaništa, mjesta s kojeg se gosti i putnici distribuiraju svim prijevoznim sredstvima – vlakovima, autobusima te automobilima.

A Čikolata se nalazi i svega nekoliko desetaka koraka udaljena od mitskog kupališta Bačvice.

Kako s druge strane treba samo koja minuta do Pazara i Rive, teško je ma zamisliti neku bolju poziciju na kojoj bi se željelo provesti godišnji odmor. Jer iako je dominantno riječ o urbanom turizmu, toliko je tu slojeva da se zapravo može obuhvatiti more zanimljivosti.

– Izradio sam digitalni vodič najvećih znamenitosti svih predznaka.

Od kulturno-povijesnih kojima Split obiluje, preko gastronomskih – na desetke je jako dobrih restorana u najbližem okruženju – preko posjeta vinarijama kao i izleta na naše otoke – Hvar, Šoltu i Vis.

S obzirom na to da jako dobro vladamo stranim jezicima, mama je prevoditeljica za španjolski, gostima koji to žele, a većina je takvih, do u detalje pojasnimo što je obavezno posjetiti, gdje će se najbolje provesti, gdje će najviše dobiti za svoj novac, ističe Daniel.

Ono što je također splitski forte, drugačiji od ostalih regija hrvatskog turizma, gosti su dominantno s drugih kontinenata.

– Dominiraju Amerikanci, ali začuđujuće je i mnogo gostiju iz Australije te s Novog Zelanda. Kad su Europljani u pitanju, dakako da ih ima odasvud, ali zamjetno je naglašeniji broj Britanaca, objašnjava nam Eda koja goste dočekuje s domaćim pršutom, ponudom hrvatskih vina i obavezno s – čokoladnom tortom.

Kakva bi to bila Čikolata bez čokolade.

– Poseban smo kraj, silne povijesti, od Dioklecijana nadalje, da bismo samo tako pustili goste bez dodatnih saznanja.

Da, osjetimo li da ne žele neku dublju komunikaciju, pustimo ih da uživaju kako hoće, ali kad čujete, vidite i osjetite da im je potrebna vaša, domaćinska riječ, tu smo i s velikim guštom to činimo, predstavljamo im naš Split i našu Hrvatsku, nasmijana je Eda Papić.

U svom tom moru gušta i emocija skoro da su bila nepotrebna naša standardna pitanja o poslovanju, duljini sezone,…

– Ma radimo vam non-stop. Split je lijep u svako doba godine, gostiju je najmanje kroz nekih deset mjeseci, ostaju kako tko, neki kraće, neki dulje, a nama je najvažnije da odu zadovoljni. Neki se i vraćaju, bez obzira na to što je riječ i o dalekoj Americi, a to nam je nekako i najveća nagrada za naš trud, zaključuje Eda.

Da, baš jedinstvena priča. Apartman koji ima sve što se može i pomisliti i povezivati uz takav prostor, ali to nije sve.

– Prigodom uređenja željeli smo mu dati i umjetnički pečat, osmislili smo i manju biblioteku na stranim jezicima, svi naši ručnici, posteljina, ležaljke za plažu, ogrtači imaju naš zaštitni znak, ma ni jedan detalj nismo željeli prepustiti slučaju, baš kao što neke od tih predmeta, požele li ih gosti, darujemo.

Pa nam šalju fotografije gdje su na dubrovačkim plažama s prostirkom Chicolata Split. To vam je turizam – doživljaj, kako za gosta tako i za nas. Ako nije tako, nema li obostranih gušti, nešto ne valja, zaključili su našu ovogodišnju priču o terenskim aktivnostima Najiznajmljivača uistinu jedinstveni iznajmljivači Eda i Daniel Papić.

Apartman Chicolata, Foto: PRIVATNA ARHIVA