Kava je bogata antioksidansima i može pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa, koji je povezan s kroničnim bolestima poput bolesti srca, dijabetesa i raka. Ispijanje kave također se povezuje s poboljšanom fizičkom izvedbom i regulacijom tjelesne težine, piše medicinski portal Health.

S druge strane, proteini osiguravaju građevne elemente potrebne za pravilan rast, popravak i održavanje tkiva, uključujući mišiće.

Također je neophodan za proizvodnju enzima, hormona i drugih molekula koje podržavaju razne tjelesne funkcije.

Dok tražite načine da povećate zdravstvene dobrobiti oba, vrijedi pogledati kako sparivanje kave s hranom bogatom proteinima utječe na zdravstvene učinke svakoga.

Foto: Pexels

Prednosti ispijanja kave s proteinima

Uživanje u kavi s izvorom proteina može koristiti vašem zdravlju na sljedeće načine.

Poboljšava fizičku izvedbu

Spajanje proteina s kavom može poboljšati nekoliko aspekata izvedbe vježbanja.

Proteini igraju vitalnu ulogu u oporavku i snazi ​​mišića, pomažu u obnavljanju mišićnog tkiva i potiču rast mišića.

Za većinu aktivnih odraslih osoba dnevni unos proteina od 1,4-2,0 grama po kilogramu tjelesne težine dovoljan je za izgradnju i održavanje mišićne mase.

Kofein, primarni aktivni spoj u kavi, pokazao je da poboljšava aerobnu izdržljivost, podržava kontrakciju mišića i odgađa umor mišića kod treniranih i netreniranih pojedinaca.

Ovi učinci su najuočljiviji kod doza od 3-6 miligrama kofeina po kilogramu tjelesne težine.

Foto: Pexels

Podržava kontrolu težine

Konzumacija proteina i kave zajedno može pomoći u mršavljenju. Neka istraživanja pokazuju da unos više proteina može smanjiti tjelesnu masnoću , a istovremeno spriječiti gubitak mišića.

Očuvanje mišićne mase je važno jer više mišića omogućuje vašem tijelu da sagorijeva više kalorija – čak i u mirovanju.

Protein može pomoći da smanjite količinu hrane koju jedete. Proteini vam pomažu da se osjećate sitima povećavajući hormone koji smanjuju apetit, kao što su peptid-1 sličan glukagonu i kolecistokinin, dok smanjuju one koji uzrokuju osjećaj gladi, uključujući grelin.

Slično tome, pokazalo se da klorogenska kiselina, prirodni spoj u kavi, smanjuje abdominalno salo povećavajući količinu energije koju trošite i vašu sposobnost sagorijevanja viška masnoće.

Poboljšava kognitivnu funkciju

I kava i proteini mogu pomoći u jačanju kognitivnih funkcija. Kofein u kavi djeluje kao stimulans koji povećava budnost, pozornost i vrijeme reakcije. To postiže blokiranjem adenozinskih receptora u mozgu, odgađajući osjećaj umora.

Studije su pokazale da je veći unos proteina povezan s manjim rizikom od kognitivnog pada. Adekvatan unos proteina je neophodan za proizvodnju neurotransmitera, koji prenose poruke od jedne živčane stanice do drugih živčanih stanica u tijelu.

Foto: Pexels

Kada je najbolje vrijeme za proteine ​​i kavu?

Najbolje vrijeme za proteine ​​i kavu ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vaš dnevni raspored i rutinu vježbanja.

Općenito, kavu biste trebali piti ujutro ili rano poslijepodne kako biste izbjegli narušavanje kvalitete i količine sna. Kofein može ometati san smanjenjem razine 6-sulfatoksi melatonina. Ovo je primarni metabolit melatonina, hormona odgovornog za regulaciju spavanja.

Istraživanja sugeriraju da bi fizički aktivni ljudi trebali konzumirati kofein 60 minuta prije vježbanja jer razina kofeina u krvi dostiže svoju maksimalnu vrijednost 60 minuta nakon uzimanja.

Ako dugo vježbate, možda bi bilo korisnije konzumirati kofein tijekom vježbanja nego prije, jer može pomoći u borbi protiv umora tijekom vježbanja.

Proteine ​​treba konzumirati redovito tijekom dana kao dio dobro uravnotežene prehrane kako biste osigurali zadovoljavanje dnevnih potreba za proteinima uz očuvanje čiste mišićne mase, piše medicinski portal Health.

Foto: Pexels

Kako ih kombinirati?

Kavu i proteine možete “kombinirati” tako da uz jutarnju kavu, konzumirate doručak bogat proteinima.

Drugi način uživanja u proteinima i kavi je izravno dodavanje proteinskog praha ili proteinskog shakea u vašu dnevnu šalicu kave. Većina proteinskih prahova i shakeova, bilo da su napravljeni od proteina sirutke, graška ili soje, sadrži 20-30 grama proteina u jednoj porciji.

Prije nego što odaberete proteinski prah koji odgovara vašim prehrambenim preferencijama, provjerite popis sastojaka za dodane šećere, umjetna sladila i bojila. Potražite proizvode koji su prošli testiranje treće strane kako bi se osigurala kvaliteta, čistoća i točno označavanje.

Važno je napomenuti da je proteinski prah sklon grudanju, posebno kada se pomiješa s vrućom kavom. Pokušajte koristiti pjenilicu za mlijeko za miješanje sastojaka ili dodajte proteinski prah u ohlađenu kavu za glađu konzistenciju.

Foto: Pexels

Rizici i razmatranja

Iako ispijanje kave s obrokom bogatim proteinima ili proteinskim prahom nudi nekoliko prednosti, postoje i potencijalni nedostaci.

Jedan od glavnih nedostataka konzumiranja kave uz obrok je njezina sposobnost da ometa apsorpciju minerala, osobito željeza . Istraživanje je pokazalo da konzumacija tri šalice kave dnevno može značajno smanjiti razinu feritina, proteina odgovornog za skladištenje željeza u tijelu.

Ovo je važno jer je željezo—koje se nalazi u mnogim namirnicama bogatim proteinima—neophodno za proizvodnju crvenih krvnih stanica koje prenose kisik kroz tijelo.

Drugi faktor koji treba uzeti u obzir je rizik od kontaminacije teškim metalima u proteinskim prahovima. Iz tog razloga, važno je odabrati proteinske prahove koje je treća strana testirala na nečistoće i zagađivače.

Sav zdravstveni sadržaj na našem portalu služi isključivo kao opća informacija i ne smije se smatrati zamjenom za medicinski savjet vašeg liječnika ili bilo kojeg drugog zdravstvenog djelatnika.