FOTO: iStock
Kada nemate vremena za nakuhavanje, ovaj recept spašava stvar
povezane vijesti
Obožavamo brze i sočne recepte koji ne traže komplicirane namirnice! Ako su vas stisnule obveze i nemate vremena za kuhanje, donosimo recept koji će gotov u tren oka, a vjerujemo kako većinu sastojaka već imate u svojoj kuhinji!
U pitanju je sočna piletina sa špinatom u umaku od svježeg sira, a aromatični bosiljak fantastično zaokružuje ovo proljetno jelo.
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 1 luk
- 4 režnja češnjaka
- 1 jušna žlica paste od rajčice
- 10 cherry rajčica
- 300 ml temeljca
- 200 g svježeg sira
- 50 g parmezana
- Sol, papar i slatka paprika
- 125 g špinata
Priprema:
Piletinu očistite i narežite na trakice. S obje strane uvaljajte u sol, papar i slatku papriku.
Na taji zagrijte maslinovog ulje te prepržite piletinu.
Izvadite piletinu te prepržite luk oko pet minuta. Dodajte češnjak i prepržite 30 sekundi.
Dodajte pastu od rajčice i prepržite 30 sekundi. Ulijte temeljac, dodajte svježi sir i parmezan.
Cherry rajčice narežite po pola, dodajte umaku. Za kraj dodajte piletinu i špinat i kuhajte još pet do deset minuta.
