Foto: Pixabay
Ako ste mislili da su najskuplje namirnice na svijetu kamenice i tartufi, prevarili ste se
povezane vijesti
Vilenjački med košta čak 5.000 eura po kilogramu. Ovaj med je tako poseban zbog načina i mjesta proizvodnje.
Pčele ga, naime, proizvode mnogo metara ispod zemlje, u gudurama špilje u Turskoj.
Elvish honey – vilenjački med u prijevodu na hrvatski – jedan je od najluksuznijih i najtraženijih proizvoda na svijetu.
Vilenjački med ima sljedeće karakteristike:
- zlatna boja, više ili manje tamnog intenziteta, ovisno o vrsti obrade i starosti vrcanog meda
- tekuće je viskozne konzistencije koja se ne kristalizira lako
- miris i okus su vrlo intenzivni i aromatični. Podsjećaju na suho voće, posebice na orahe, rogače, datulje i suhe smokve. Nadalje, postoje i nijanse koje podsjećaju na vin cotto i slad
Krajnji rezultat je toliko dobar proizvod da je nazvan “medom bogova”.
Svojstva vilenjačkog meda
Kontekst u kojem se ovaj med vadi i prerađuje daje mu vrlo posebna i jedinstvena svojstva:
- to je vrlo čist, 100% prirodan med
- vrlo je bogat mineralnim solima, posebno magnezijem i kalijem
- ima mnoga nutritivna svojstva
- bogat je vitaminom C
- ima jedinstven aromatski profil
- ne sadrži bojila i aditive
Gdje kupiti vilenjački med
Osim što je izuzetno vrijedan proizvod, vilenjački med je i vrlo rijedak proizvod.
Gotovo ga je nemoguće pronaći u trgovinama i supermarketima.
Jedini način nabave proizvoda je izravno kontaktiranje lokalnog proizvođača u Turskoj (https://elvihoney.com).
Trenutne cijene su oko 5.000 eura po kilogramu. Upravo iz tog razloga pakiranja koja se nalaze na tržištu velika su svega nekoliko grama i stoga koštaju “samo” nekoliko stotina eura.
Najčešće veličine su 170 i 250 grama.
Unatoč rijetkosti i vrijednosti proizvoda, oni koji kupuju ovaj med ne čine to samo zbog “sakupljanja”, već i zbog njegovih iznimnih blagotvornih svojstava.
