Foto: iStock
Otkrivena stvarnost malo je drugačija od one koju poznajemo...
povezane vijesti
Sigurno ste otvorili jedan da pročitate proročansku poruku koja se čuva unutra, ali znate li pravu priču o poznatim kineskim kolačićima sudbine?
Prvo što vjerojatno ne znate je da njihovo porijeklo nije kinesko, već japansko.
To je otkrila japanska istraživačica Yasuko Nakamachi, koja se s keksima prvi put susrela u jednom kineskom restoranu u New Yorku, da bi ih godinama kasnije ponovno vidjela u pekarnici u svojoj zemlji.
Iako su izgledom bili malo drugačiji i nešto tamniji, i oni su nosili tajnu poruku. Sličnost je bila prilično sumnjiva!
Zaintrigirana ovim susretom sudbine, Nakamachi je započela seriju dubinskih istraživanja kako bi shvatila odakle je došla ta briljantna ideja i proučavajući otkrila da je takozvani “tsujiura senbei”, njihovo ime na japanskom, već postojao 1878., a o čemu svjedoči ilustracija koja se nalazi u knjizi pod naslovom “Moshiogusa Kinsei Kidan”.
Nakamachi je željela znati više i shvatiti jednom zauvijek razlog njihove popularnosti među Kinezima.
Tako se vratila u Ameriku i nakon niza intervjua otkrila da su slavni keksi onamo stigli tijekom Prvog svjetskog rata s japanskim imigrantima.
Japanac po imenu Makoto Hagiwara bio je taj koji ih je predložio u Tea Gardenu u San Franciscu, uživajući pritom veliki uspjeh.
Kolačići sudbine postajali su sve popularniji i počeli su se proizvoditi u velikim količinama.
Kinezi su ih kupovali kako bi ih prodavali u svojim slastičarnicama, no u jednom trenutku, uvidjevši njihov potencijal, počeli su ih proizvoditi, preuzimajući ih tijekom Drugog svjetskog rata, kada su mnoge japanske pekare morale biti zatvorene.
I tako je kolačić sreće iz Japana prešao u Kinu!
