Snimio Marko GRACIN
Ove godine prezentiramo kako se na tradicijski način pekao krumpir, pržila panceta, kako se kuhala palenta. To je slika "živjenja od nekad" - zaključila je predsjednica Udruge "Ognjišće"
povezane vijesti
Učkarski samanj još jednom je potvrdio titulu priredbe koja se nosi u srcu od rujna jedne godine, do rujna iduće i novog izdanja. Vrijedna ekipa iz Parka prirode Učka pripremila je ne samo izložbeno-prodajni program koji je obuhvatio više od 50 proizvođača i udruga na štandovima, već i atraktivnu ugostiteljsku ponudu, te sadržaje za djecu, ali i edukaciju svih uzrasta.
V.d. ravnatelja JU Park prirode Učka Žarko Erceg rekao da je cjelodnevni program osmišljen na način da se kroz zabavu i bogatu ugostiteljsku ponudu promoviraju prirodne vrijednosti zaštićenog područja, ali isto tako i kulturna i etnološka baština Istre i Kvarnera.
– Pridružili su nam se ove godine i predstavnici Ministarstva gospodarstva i održivog razvoja s njihovom kampanjom “poslušaj glas prirode” koja želi ukazati na važnost očuvanja bioraznolikosti i bogatstva biljnih i životinjskih vrsta – naglasio je Erceg.
A kada je o životinjama riječ, jedna od najvećih atrakcija “učkarskega samnja” je i ove godine bio tor s domaćim životinjama gdje su najmlađi posjetitelji mogli razgledati autohtono “blago” kao što su istarski boškarin, koza, ovca pramenka, krava ili pak tovar.
– Djeca su simpatična i radoznala i začude se kad shvate da krava zapravo nije ljubičasta kao na reklami za čokoladu – rekao je Franko Paškvalić iz Boljunskoga Polja koje je na granici s Parkom prirode Učka. Bavi se uzgojem krava, teladi i bikova. Uz 10-godišnju kravu, svoj premijerni izlet na Učku imalo je i njezino tek rođeno tele kojemu je danas bilo tek šest dana od kako je došlo na svijet, no potvrdio je Paškvalić “se je pasalo jušto kako rabi”, pa su svi zajedno i ove godine mogli na izložbu.
Prvu rujansku nedjelju na Učki će po dobrom pamtiti i djeca i učiteljice iz Mreže škola PP Učka, a njih uz današnji početak nastave vežu “samo dobre emocije”.
– Od kada se oformila mreža škola PP Učka, mi iz škole Veprinac smo tu i unutar dvije godine predstavljamo i Osnovnu školu Rikard Katalinić Jeretov iz Opatije i školsku zadrugu Vivo. A prvi dan škole nas veseli i ulazimo u novo razdoblje s optimizmom – rekla je učiteljica u školi Veprinac Sanja Albaneže, po čijoj ocjeni ovaj samanj “poveda si zajiki sveta”.
– Svake godine dolazimo na sajam, a ove godine je doista predivan dan i izvrsna ponuda na brojnim štandovima. San snova na prekrasnoj Učki – prokomentirala je posjetiteljica sajma Helena Masarić koju su najviše zainteresirali skuta, sir i domaće kobasice, a zatim i raznolika ponuda gljiva. Edvard Primožić i vrijedna ekipa od tridesetak lovaca iz LD Kobac 1960 Lovran pripremala je “dobro za pojist i popit”, a bilo je tu i lovačkoga gulaša s divljači i fažola s kobasicom.
– Ljudi su željni ovakvih sadržaja, kvalitetne domaće hrane i mi uvijek dolazimo “z guštom” – naveo je Edvard Primožić, a nadovezali su se čuvari etno baštine iz Lignja ponad Lovrana.
– Udruga “Ognjišće” iz Lignja svake godine sudjeluje na ovom sajmu i naša je uloga da mlađim naraštajima pokažemo kako se nekad živjelo i evo ove godine prezentiramo kako se na tradicijski način pekao krumpir, pržila panceta, kako se kuhala palenta. To je slika “živjenja od nekad” – zaključila je Patricia Jakupec, predsjednica Udruge “Ognjišće” koja je prikupljala donacije u zamjenu za domaće slastice. A kako je dan odmicao i Učka privlačila sve više ljudi, među kojima je bilo i turista, počelo se sve više razmišljati ne samo o novom sajmu iduće godine, već i o mogućim novim sadržajima tijekom posezone…
