Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 7° 1
Sutra: 7° 7° 1
18. siječnja 2020.
Ispis članka: Pripremite toplu i ukusnu jesensku maneštru krcatu vitaminima - Novi List

NoviList.hr

Pripremite toplu i ukusnu jesensku maneštru krcatu vitaminima

Jelo na žlicu

30. listopad 2019 08:24

Foto: iStock

Stigli su nam hladniji dani, zato je vrijeme da se naoružamo vitaminima i pripremimo ukusnu jesensku maneštru u kojoj će uživati cijela obitelj.

Sastojci:

400 g graha

stapka celera

300 g kupusa

3 zrna češnjaka

sol

papar

peršin

vlasac

2 krumpira

2 mrkve

ulje

Priprema:

Na ulju kratko popržite celer narezan na komadiće zajedno s na sitno narezanim peršinom, vlascem i češnjakom. U to dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, narezani kupus i krumpir na kockice te grah i sve prekrijte s 3 litre vode. Kuhajte otprilike sat vremena na vatri srednjeg intenziteta i poklopljeno poklopcem. Posolite i popaprite po želji, a u gotovu maneštru prilikom serviranja možete dodati komadiće poprženog kruha i kap maslinovog ulja.

Izvor: gastro serijal Novog lista "Jesen na stolu"