Isprobajte nešto drugačije i pripremite finu, sočnu i ukusnu tortu od mrkve koja će oduševiti čak i najveće skeptike.

Sastojci:

300 g brašna

200 g mrkve

200 g šećera

100 ml ulja

2 jaja

120 ml mlijeka

prašak za pecivo

Priprema:

Mrkvu naribajte. Mikserom dobro izmiksajte jaja sa šećerom da smjesa bude pjenasta. Dodajte joj naribanu mrkvu, brašno, ulje, mlijeko i prašak za pecivo. Izlijte u prethodno namašćeni kalup za torte te pecite 35 do 40 minuta na 180 stupnjeva Celzija. Pečenu tortu izvadite iz kalupa, pustite da se ohladi pa je pospite šećerom u prahu.

Izvor: gastro serijal Novog lista "Jesen na stolu"