Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 21° 1
Sutra: 21° 21° 1
21. srpnja 2019.
Ispis članka: Anica Matzka-Dojder predstavila 'Moju kvarnersku kuharicu' - Novi List

NoviList.hr

Anica Matzka-Dojder predstavila 'Moju kvarnersku kuharicu'

Svečanost u Beču

5. travanj 2019 18:24

Napisao: Alenka Juričić Bukarica

Kako nam je Matzka-Dojder otkrila, na ovoj je riznici kvarnerske gastronomije radila punih dvadeset godina, a intenzivno posljednjih godinu dana kada je uhvatila više vremena obzirom na manje zadaća kao političarke i menadžerice u zdravstvu

Snimio Ivica TOMIĆ

Mein Kvarner Kochbuch, odnosno Moja kvarnerska kuharica, autorice Anice Matzka-Dojder predstavljena je danas u bečkom Kursalonu. Brojni visoki gosti iz bečkog političkog i poslovnog života došli su popratiti predstavljanje ove zanimljive riznice priča o životu na Kvarneru iz pera zaljubljenice u kvarnersku regiju, njegovu svakodnevicu i naravno – gastronomiju.

Kako nam je Matzka-Dojder otkrila, na ovoj je riznici kvarnerske gastronomije radila punih dvadeset godina, a intenzivno posljednjih godinu dana kada je uhvatila više vremena obzirom na manje zadaća kao političarke i menadžerice u zdravstvu. 

Prezentacija je bila prilika i da Turistička zajednica Kvarnera brojnim gostima predstavi samu regiju  s posebnim naglaskom na Opatiju i Opatijsku rivijeru te na projekt Putovima Frankopana kao noviteta u kvarnerskoj turističkoj ponudi.

Nakon prezentacije uslijedila je Cheese & Wine gastro prezentacija autohtonih kvarnerskih proizvoda – vrbničke žlahtine i sira.

– Ovakva događanja su sjajna prilika da predstavimo ponudu naše regije i uzvanike pozovemo da dođu na Kvarner. Austrija nam je izuzetno važno tržište, s udjelom od 15 posto u turističkom prometu, a u zimskim mjesecima i više obzirom da austrijski gosti u nekim destinacijama tijekom zime čine najveći dio turista. Svakako da je poveznica i naša gastronomija, na čijem brendiranju već godinama radimo, a svakako je zanimljiva austrijskim gostima koji dolaze i na kraće odmore, istaknula je Irena Peršić Živadinov, direktorica Turističke zajednice Kvarnera.

U Beču je, uz ostale, bio i opatijski gradonačelnik Ivo Dujmić koji je tom prilikom zahvalio bečkom gradonačelniku Michaelu Ludwigu koji je Opatiji poslao trideset sadnica povijesnih sorti ruža, a koje će biti posađene u obnovljenim Amerikanskim vrtovima.

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ

Irena Peršić Živadinov na predstavljanju knjige Anice Matzka, snimio Ivica TOMIĆ

Anica Matzka, 'Moja kvarnerska kuharica', Beč, snimio Ivica TOMIĆ