Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 4° 4n
Sutra: 4° 4° 4n
13. prosinca 2019.
Detoksikacija organizma

Prava zimska poslastica: Osvježavajuća i hrskava, zdrava juha od špinata

Izvor: Pinterest
Izvor: Pinterest
Autor:
Objavljeno: 15. siječanj 2019. u 19:06 2019-01-15T19:06:19+01:00

Juha od špinata jednostavna je za pripremu, osvježavajuća i hrskava, a odlična je ako želite napraviti detoksikaciju organizma. Dodavanje graška i poriluka joj daje dodatnu vrijednost, a odlično se slaže s toplim kruhom čije komadiće možete ubaciti u juhu.

Sastojci za juhu:

50g maslaca
1 poriluk, podrezan, ispran i usitnjen
50 ml bijelog vina
450 g špinata
700 ml povrtnog temeljca
200g graška
1 limun
1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
2 žlice usitnjenih badema

Način pripreme:

U velikoj posudi lagano rastopite maslac i pržite poriluk dok se ne omekša. Dodajte bijelo vino te pržite još dvije minute. Dodajte špinat u posudu polako ga pritiskujući pa dodajte grašak i povrtni temeljac i pirjajte pet do 10 minuta dok ne skuhate.
Pustite da se nakratko ohladi pa upotrijebite štapni mikser da bi smjesa postala glatka, a zatim umiješajte limunov sok, muškatni oraščić i začinite po okusu. Po želji možete dodati u juhu i žličicu kiselog vrhnja ili milerama.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.