Ideja za blagdanski party: Pripremite ukusne zalogajčiće od palente

P. N.

20. prosinac 2018 14:38

Foto: iStock

Za ove ukusne zalogajčiće ne treba vam puno vremena, a društvo će biti zadovoljno

Ne mora svaka zabava u doba blagdana biti gozba zbog koje ćete cijeli dan provesti za štednjakom da biste navečer umorni dočekali prijatelje. Naš su prijedlog »zalogajčići«, poznati i kao »fingerfood« čija vam priprema neće oduzeti previše vremena, a društvo će biti zadovoljno.

Za dvanaest komada:

250 g instant palente1 l vode1 žlica maslinova uljasol Prvi nadjev: 80 g mekog kravljeg sira 80 g pancete Drugi nadjev :250 g kobasice150 g mekog sira50 ml crnog vinasjemenke koromača I još: ketchup Priprema: U zdjeli zakuhati litru vode, dodati sol, žlicu ulja i palentu. Dobro promiješati kako se ne bi stvorile grudice. Kada je palenta kuhana, staviti je u namašćen duguljasti kalup i pustiti da se hladi barem sat vremena. Dok se palenta hladi, pripremiti nadjev. Kobasici ukloniti opnu, razmrviti i prepeći na tavi. Podliti vinom, a kada alkohol ispari, dodati sjemenke koromača. Ohlađenu palentu rezati na ploške. Dio narezati još na trake. Zagrijati ulje i sa svih strana popržiti palentu. Na dio ploški staviti sir i pancetu, na dio nadjev od kobasica, a štapiće poslužite uz ketchup. Naravno da nadjeve možete raditi i prema vlastitim željama.