Savršenstvo

Jednostavne i osvježavajuće kocke od limuna koje ćete pripremiti u tren oka

P. N.

Foto: @wellplated Instagram

Foto: @wellplated Instagram

Brzo se pripremaju, a oduševit će vas svojim savršenim spojem reskog i slatkog okusa



Osvježavajuće limun kocke savršen su spoj reskog i slatkog okusa koji će vas oduševiti već s prvim zalogajem. Ovaj klasični recept ne zahtijeva puno vremena za pripremu, a potrebno vam je nekoliko sastojaka koji se sigurno već nalaze u vašoj kuhinji.


Sastojci:


Za koru:


½ šalice rastopkljenog maslaca




1 šalica + 2 žlice brašna


¼ šalice šećera u prahu


1/8 žličice soli


Za nadjev:


3 jaja


1 ½ šalice šećera


1 žlica naribane korice limuna


½ šalice svježe iscijeđenog limunovog soka


½ žličice praška za pecivo


½ šalice brašna


Za dekoraciju:


šećer u prahu


kriške limuna


Priprema:


1. Pećnicu zagrijte na 180 º C.


2. Izmiksajte rastopljeni maslac, brašno, šećer u prahu i sol. Kad se sastojci sjedine, smjesu prebacite u pladanj za pečenje. Pecite 10 minuta, a zatim pustite da se ohladi.


3. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, sok i koricu limuna, brašno i prašak za pecivo. Prelijte preko kore i pecite 25 minuta, a zatim rashladite.


4. Pospite šećerom u prahu i ukrasite kriškama limuna. Dobar tek!