KRASNO OPG Anić iz Krasna je na natječaju Ministarstva poljoprivrede iz programa Ruralni razvoj, mjere namijenjene potpori mladim poljoprivrednicima dobila sredstva za nabavu novog traktora vrijednog 50 tisuća eura, a ugovor o dodjeli sredstava koja im u cijelosti pokrivaju nabavu traktora i prikolice nedavno su potpisali na Plitvicama.

Vlasnici OPG-a Anić, Nikolina i Perica Anić, ne kriju zadovoljstvo.

– Ovaj traktor nam je jako bitan jer od tri, koliko ih sada imamo, jedva da bi jedan polovni sastavili. I prastari su, jedan iz 1971., drugi iz 1974., a treći iz osamdeset i neke. Neće više paliti, posebno zimi kada nam je potreban radi rukovanja s balama sijena – kažu supružnici Anić. Oni ove godine obilježavaju deset godina djelovanja svog OPG-a kojem je osnovna djelatnost proizvodnja i prerada mlijeka.

Njihova priča o kvalitetnom siru iz planinarskog mlijeka otpočela je slučajno. Peričina majka Katica ostala je bez posla i od mlijeka svojih dviju krava počela je praviti sir. Znanje je prenijela na snahu i sina, koji su odlučili od majčinog posla iz nužde osnovati siranu. U tome im je 2009. godine pomoglo Ministarstvo poljoprivrede s 200 tisuća bespovratnih kuna za opremanje sirane. Od tada su sve prihode usmjeravali u povećanje proizvodnje i formiranje vlastitog stada krava tako da su ostavljali potomke teladi te u međuvremenu izgradili i štalu. Sir proizvode isključivo iz vlastitog mlijeka, a u međuvremenu su umjesto simentalne pasmine goveda prešli na visokomliječno motafonsko govedo. Marljivost obitelji Anić prepoznali su i u Gradu Senju koji im je iako simbolično iz sredstava za poljoprivredu u nekoliko navrata pomogao nabaviti razne poljoprivredne alate, a prije četiri godine OPG Anić proglašen je trećim najboljim OPG-om u Hrvatskoj.

U rad OPG-a uključeni su svi – i majka Katica i troje djece Anićevih. Svatko ima svoje dužnosti, jer osim sirane u zakupu imaju i 20 hektara zemlje na kojoj uzgajaju krumpir i krmivo za stoku te dvadeset grla goveda u štali. Godišnje prerade oko 50 tisuća litara mlijeka nakon čega se svaki kolut još 45 dana suši i okreće.

– Nije lako. Radite čitav dan, obogatiti se nećete, ali možete pristojno živjeti – kažu Anići koji za svoj sir nemaju marketing, a na potražnju sira, pojašnjavaju, ne mogu se potužiti. Prodaju ga na kućnom pragu, voze narudžbe i dva puta mjesečno u Crikvenicu, a predaja od »usta do usta« i sve veći broj kupaca samo potvrđuje kvalitetu njihova sira.

– Suprug Perica i ja smo samozaposleni, nismo na teret državi, nismo nikome dužni, djeca su nam radost. Samo daj Bože zdravlja, mi smo sretna obitelj – zaključuje Nikolina Anić.