Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 14° 4
Sutra: 14° 14° 4
15. studenoga 2019.
Za povratak zdravih obroka u škole

foto PROJEKT JAMIEJA OLIVERA U Malinskoj održan Food Revolution Day

Food Revolution Day – Kongres zdravlja u Malinskoj izazvao je veliko zanimanje domaćih, ali i gostiju / Snimio Mladen TRINAJSTIĆ
Food Revolution Day – Kongres zdravlja u Malinskoj izazvao je veliko zanimanje domaćih, ali i gostiju / Snimio Mladen TRINAJSTIĆ
Autor:
Objavljeno: 26. svibanj 2019. u 11:21 2019-05-26T11:21:38+02:00

Unatoč tome što živimo u kraju u kojem nam je zdrava hrana na dohvat ruke, i u nas se među osnovnoškolskom populacijom bilježi prevelik postotak mališana s prekomjernom težinom, kaže Sabina Barbiš

MALINSKA Iako kraj u kojem živimo omogućava uživanje u blagodatima jednog od vjerojatno najzdravijeg i najuravnoteženijeg (mediterasnkog) načina prehrane, situacija u nas, nažalost, ni izbliza nije sjajna kao što bi mogla i rekla bih, trebala biti – riječi su to kojima nam je neke od temljenih razloga i motiva organiziranja Food Revolution Dayja, odnosno Kongresa zdravlja predstavila njegova pokretačica, ujedno i ambasadorica globalnog Food Revolution pokreta, otočna arhitektica Sabina Barbiš.

Napominjući da se s protekom godina održavanja te manifestacije već počinju osjećati pomaci nabolje u smislu osvještenosti otočana, o važnosti i značaju zdravog hranjenja, spomenuta članica malinskarske udruge Termen (koja zajedno s njom formalno stoji iz organizacije spomenutog događanja) ustvrdila je i da posla na tom planu još uvijek ima.

Food Revolution Day u Malinskoj, snimio Mladen TRINAJSTIĆ

Zanimljiva predavanja

– Unatoč činjenici da živimo u kraju u kojem nam je zdrava hrana na dohvat ruke, i u nas se među osnovnoškolskom populacijom bilježi prevelik postotak mališana s prekomjernom težinom, čak i gojaznošću, nastavila je Barbiš ocjenivši da »zaslugu« za to imaju i loše prehrambene navike djece i mladih »pokupljene« u njihovim obiteljima, ali dobrim dijelom i u ponegdje poprilično loše i nezdravo kreirani jelovnici školskih kuhinja odnosno sastav marendi koje se u pojedinim obrazovnim ustanovama otoka Krka i dalje baziraju na hrenovkama, pizzama, krafnama i sličnim, u svakom pogledu nezdravim »specijalitetima« na kojima diljem naše zemlje, ali i svijeta, danas odrastaju generacije bucmastih, a time i budućim zdravstvenim rizicima izloženijih klinaca i klinceza.

Food Revolution Day u Malinskoj, snimio Mladen TRINAJSTIĆ

– Dobar dio pažnje našeg ovogodišnjeg Food Revolution Dayja kojeg, kao i u prethodnim izdanjima, obilježavaju i brojna zanimljiva, sadržajna i korisna predavanja brojnih stučnjaka koji izlažu o zdravoj i uravnoteženoj prehrani, obilježava i iskorak kojeg smo učinili na planu uključivanja naših lokalnih ugostitelja u nastojanja promicanja zdravog načina prehrane, nastavila je Barbiš ne skrivajujući svoje zadovoljstvo spoznajom o spremnosti brojnih malinskarskih i otočnih restoratera na »ubacivanje« značajnijeg broja zdravih, svježih i kvalititetnih domaćih namirnica u jela koja nude, a time i unapređivanja kvalitete svoje ponude.

Food Revolution u EPK

– Udruga Termen uključena je u programski pravac 27 susjedstava, RI2020 – Europska prijestolnica kulture pa će tako dogodine i Food Revolution Otok Krk biti djelom službenog programa EPK-a, prenijela nam je tim postignućem ponosna Barbiš napomenuvši da je i više no zadovoljna spoznajom da su nastojanja tog projekta, kao i cjelokupnog globalnog programa, prepoznata kao oblik promicanja kulture prehrane te tako uvrštena u službeni program cjelogodišnjeg riječkog kulturnog projekta.

Sajam zdrave hrane

U sklopu spomenutog, cjelodnevnog događanja na malinskarskoj je rivi tako jučer održan i ulični sajam zdrave hrane a tijekom dana su na istom lokalitetu održavane i prezentacije vježbi koje su, dajući doprinos nastojanjima promicanja i poticanja zdravog života, izvodili članovi i treneri brojnih lokalnih sportskih klubova.

Food Revolution Day u Malinskoj, snimio Mladen TRINAJSTIĆ

Posjetitelji ovogodišnjeg Kongresa zdravlja na uličnim su štandovima tako imali priliku kušati i uživati u zdravim specijalitetima poput krčke tjestenine, mediteraneo burgera od tune ili sabljarke, veganskog burgera, falafel salate ili pak salate s mesnim okruglicama te tortilja s piletinom i motrom.

U ponudi su bile i sirove torte i kolači, zdrave grickalice, mnogima već dobro poznati zdravi krčki veganski sladoledi bez šećera i glutena, osvježavajući voćni sokovi te mnoge druge ulične poslastice za pripremu kojih su se brinuli podupiratelji ove pažnje vrijedne manifestacije, među ostalima i kulinarski znalci King’s Caffea, Bistroa Bukarica, Marioline, Kavane Beleca, Enzita.hr te krčke tvrtke Gelati d’Oro.

Cjelodnevno druženje i povezivanje zdravlja i dobre zabave zaključeno je koncertnim nastupom Dellboys benda.

 

 

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.