Foto Instagram archies_acres
Masline ocijediti na papiru i poslužiti tople uz tartar umak
Zelene masline punjene paprikom mogu biti odličan samostalni snack, a ako ih ubacite u tijesto i pržite u dubokom ulju dobit ćete zanimljivu grickalicu kojom možete iznenaditi nenadane goste. Umjesto punjenih maslina možete koristiti i obične, ali ih ne zaboravite otkoštiti.
Priprema: Razdvojiti žutanjke od bjelanjaka. U posudi promiješati sir, žutanjke, brašno, sodu bikarbonu i papar. Kada smjesa postane glatka u nju lagano umoješati pivu. Napraviti snijeg od bjelanjaka i pažljivo umiješati u smjesu.
Tijesto ostaviti da stoji sat vremena u hladnjaku.
Foto travelinwino, lazzari_portland