Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
20. siječnja 2020.
Ispis članka: Namaz od svježeg sira sa začinskim biljem: Poslastica za cijelu obitelj gotova za petnaest minuta - Novi List

NoviList.hr

Namaz od svježeg sira sa začinskim biljem: Poslastica za cijelu obitelj gotova za petnaest minuta

Svježi sir

12. listopad 2019 11:08

Napisao: Sanda Milinković

Kombinacija biljnih bjelančevina  uz one iz mliječnih proizvoda, tijelo opskrbljuje svim osnovnim aminokiselinama. 

FOTO/MaxPixel

Svježi sir sa začinskim biljem je jednostavan recept za čiju vam pripremu treba tek petnaest minuta. Kombinacija biljnih bjelančevina uz one iz mliječnih proizvoda, tijelo opskrbljuje svim osnovnim aminokiselinama. Od namaza vrlo lako možete napraviti umak koji možete iskoristiti kao preljev za salatu i to tako da umjesto mineralne vode, upotrijebite vrhnje.

Sastojci

400 g svježeg sira s vrhnjem

6 žlica mineralne vode

2 češnja češnjaka

prstohvat mljevene slatke paprike

svežanj lišća peršina, bosiljka i kopra

sol i crni papar

1 kutija vrtnog borovnjaka/kres salate

Priprema

Izmiješajte sir s vrnjem i mineralnu vodu tako da stvorite kremastu smjesu. Dodajte oljušteni i naribani češnjak, limunov sok, mljevenu papriku, sol, papar i dobro promiješajte.

Operite začinsko bilje i listove odvojite od stabljika pa nasjeckajte sitno i dodajte u smjesu. Nakon što operete salatu i odrežete listiće iznad posude, sve zamiješajte u namaz.

U smjesu ponovno dodajte papar i slatku papriku, a prema potrebi i posolite. 

Ovaj sir ili krema od začinskog bilja fantastično se slaže uz razne vrste kruha, pečeni krumpir, ribu ili odrezak.