Mirisni desert

Isprobajte sočne muffine s borovnicama: Ovaj recept je za prste polizati!

P. N.

Foto: iStock

Foto: iStock

Pronašli smo najbolji recept za muffine kojeg ćete sigurno ponoviti



Ove sočne muffine jednostavno je i brzo napraviti, a oduševit će vas svojim okusom. Iskoristite sezonu borovnica i isprobajte ovaj savršeni ljetni desert od kojeg će vam cijela kuća zamirisati.


Sastojci:


1 i ½ šalice višenamjenskog brašna




¾ šalice šećera, plus 1 žlica za posipanje muffina


½ čajne žličice soli


2 čajne žličice praška za pecivo


1/3 šalice biljnog ulja


1 veliko jaje


1/3 – ½ šalice mlijeka


1 i ½ čajne žličice ekstrakta vanilije


200 dkg borovnica


Priprema:


1. Zagrijte pećnicu na 200°C


2. U velikoj zdjeli pjenjačom izmješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.


3. U manju zdjelicu ulijte biljno ulje, dodajte jaje i mlijeko.


4. Dodajte ekstrakt vanilije i miješajte dok se sastojci ne povežu.


5. Smjesu s mlijekom dodajte u veliku zdjelu s brašnom i šećerom i vilicom promiješajte. Nemojte previše miješati, u protivnom će smjesa biti pregusta.


6. U smjesu dodajte borovnice (možete koristiti i smrznute) i kuhačom lagano umiješajte.


7. Žlicom za sladoled smjesu prebacite u kalupe za muffine i ispunite ih dopola.


8. Svaki muffin pospite s malo šećera.


9. Pecite 15- 20 minuta.


Izvor: eatingonadime.com