Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
1. travnja 2020.
Slatki krumpir

Ljubitelji pizze, ovo je za vas: Pronašli smo joj zdravu i ukusnu alternativu

FOTO/iStock
FOTO/iStock
Autor:
Objavljeno: 1. ožujak 2020. u 8:20 2020-03-01T08:20:21+01:00

Uz dodatak bosiljka, zamirisat ćete čitavu kuhinju.

Dobra vijest za sve ljubitelje pizze je super pizza od slatkog krumpira je jednako ukusna i još je i zdrava. 

Sastojci

1 srednje velik slatki krumpir

3 jušne žlice maslinovog ulja

1 šaka svježeg bosiljka

1 šaka rukole

1 režanj češnjaka

2 jušne žlice limunovog soka

2 jušne žlice pinjola

3 jušne žlice naribanog sira prema vlastitom izboru

Prstohvat soli i crnog papra

Priprema

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, a pleh za pečenje obložite papirom za pečenje. 

Očistite slatki krumpir i narežite na 0.5 cm debele kriške. Marinirajte s jednom jušnom žlicom maslinovog ulja. 

Posložite kriške slatkog krumpira i pecite oko 10 minuta. 

U međuvremenu pripremite pesto tako da svježi bosiljak, rukolu, ostatak ulja, češnjak, sok od limuna i pinjole stavite izmiješajte u blenderu ili sa štapnim mikserom. Dodajte sol i papar po želji.

Izvadite slatki krumpir, premažite ga pestom i dodajte za kraj naribani sir. 

Ostavite slatki krumpir da se peče još pet minuta.

Uživajte!

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.