Rashladite se

LEDENO OSVJEŽENJE Sorbet od lubenice bit će pravi spas na ljetnim vrućinama

P. N.

Foto: iStock

Foto: iStock

U osvježavajućem ledenom desertu uživat će cijela obitelj



Krenula je sezona lubenica, najdražeg ljetnog voća kako velikima, tako i malenima. Potražite spas od ljetnih vrućina uz hladni i osvježavajući sorbet od lubenice za čiju vam je pripremu potrebno samo nekoliko sastojaka. Mališani će uživati u ovom slatkom, ledenom osvježenju!


Sastojci:


4 šalice lubenice, narezane kockice


¼ šalice svježe iscijeđenog soka limete




¼ šalice meda (ili 2 žlice smeđeg šećera)


3 svježa listića mente


Priprema:


1. U loncu rastopite šećer ili med i sok limete te ubacite listiće mente. Kada se šećer potpuno otopi, lonac maknite s vatre i pustite da se sirup potpuno ohladi.


2. U blenderu usitnite kockice lubenice i istisnite kroz cjedilo.


3. Smjesi od lubenice dodajte rashlađeni sirup i dobro promiješajte. Prebacite u plastičnu posudu s poklopcem ili u kalupe za sladoled i zamrznite 3- 4 sata ili preko noći.


4. Prije serviranja, sorbet izvadite iz zamrzivača i još jednom promiješajte vlicom. Poslužite na kuglice služeći se žlicom za sladoled.