Keksići sa zvjezdanim nebom bit će savršen dodatak vašem blagdanskom stolu

P. N.

22. prosinac 2018 11:00

Foto: iStock

Sastojci:540 g brašna300 g šećera u prahu40 g kakaa40 g tostiranih lješnjaka40 g tamne čokolade1 jaje100 g maslaca80 g margarina40 g meda40 g mlijeka1 žličica praška za pecivo1 vrećica vanilin šećera1 prstohvat soliZa dekoraciju: šećer u prahuzvjezdice od šećera

Priprema:

U multipraktiku usitniti 50 g šećera u prahu i tostirane lješnjake. Prebaciti u drugu posudu te dodati jaje, omekšali maslac i margarin. Izraditi mikserom, a zatim nastavljajući miješati mikserom dodati otopljenu čokoladu, med, vanilin šećer. Posljednje dodati brašno, kakao, ostatak šećera u prahu, prstohvat soli i mlijeko. Tijesto završiti rukama. Oblikovati loptu, obložiti folijom i staviti na sat vremena u hladnjak.Ohlađeno tijesto razvaljati na pola centimetra debljine, rezati kalupima za kekse.Kekse posložiti na pleh obložen masnim papirom, posuti šećerom u prahu i peći 10 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kekse nakon isteka vremena izvaditi iz pećnice, ukrasiti zvjezdicama od šećera i peći još 4 minute. Kekse ohladiti i spremiti u metalnu kutiju.