IDEJA ZA BRZI RUČAK: Slasne meksičke enchilade s povrćem i sirom zapečene u pećnici

Odličan izbor u ljetnim vrućinama
Tražite li brzinski recept za fini ručak, isprobajte fine meksičke encihlade krcate povrćem koje će uz dodatak umaka od rajčice i rastopljenog sira vaš obrok pretvoriti u pravu fantaziju okusa. Sastojke i začine možete prilagoditi po želji, a uz jelo poslužiti kiselo vrhnje ili pak rajčice i zelenu salatu.
Sastojci:
2 crvene paprike
2 zelene paprike
1 crveni luk
velika konzerva kukuruza
konzerva crvenog graha
4 žličice kumina u prahu, podijeljene na pola
4 žličice slatke paprike, podjeljene na pola
¼ žličice kajenskog papra, podijeljene na pola
1 žličica češnjaka u prahu, podijeljenog na pola
1 žličica suhog origana, podijeljena na pola
3-4 šalice naribanog sira po izboru
8 kukuruznih tortilja
2.5 šalice umaka od rajčice
sol
Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 200º C. Namastite kalup za pečenje.
2. Nasjeckajte paprike i luk. U većoj tavi zagrijte ulje i dodajte parike i luk, a zatim začinite s polovicom začinske smjese (kumin, slatka paprika, kajenski papar, češnjak u prahu i origano). Promiješajte i pustite na srednje jakoj vatri 3-5 minuta dok povrće ne omekša. Maknite s vatre.
3. U tavu ubacite kukuruz i dodajte ostatak začinske mješavine. Maknite s vatre nakon 3-5 minuta. Sjedinite povrće i posolite po ukusu.
4. Operite i iscijedite crveni grah te dodajte mješavini s povrćem. Dno kalupa prekrijte s otprilike pola šalice umaka od rajčice. Tortilje nadjenite smjesom s povrćem i zarolajte. Prelijte ostatkom umaka i naribanim sirom.Pecite 20- 25 minuta.
Iz kategorije: Gastro
Pogledaj sve
- ISTRAŽIVANJE NOVE TV Ishod predsjedničkih izbora krajnje neizvjestan
- NEMILOSRDNI ISTRANI '3. maj' mora Uljaniku platiti do zadnje lipe
- KONCESIJA Lush će za svoju kozmetiku koristiti more iz senjske luke
- Rijeka odbila domaćinstvo kvalifikacija Davis Cupa, otkrivamo zašto
- Prije 28 godina Merčepovci su ubili 12-godišnju djevojčicu Aleksandru Zec i njenu obitelj
- Riječani večeras spavaju kao beskućnici: 'Pretvorimo prazne poslovne prostore u prihvatilišta'
- U Velikoj Gorici uklonili snjegoviće jer su vrijeđali osjećaje katolika, objašnjenje je genijalno
- VIDEO Bizarni bikini koji ništa ne ostavlja mašti: Glavni materijal je - izolir traka
- Volite ljuto? Evo kako napraviti savršeni chilli con carne prema receptu Gordona Ramsaya
- OČI ŠIROM ZATVORENE Misteriozna zabava pod maskama održana u srcu Rijeke
- ANTO NOBILO ZA NOVI LIST 'Hrvatskoj prijeti autoritarizam. Ovu državu treba resetirati'
- Pogledajte odvratno vrijeđanje Rijeke i Riječana. I Splićanima je prekipjelo
- Teška prometna nesreća na riječkoj zaobilaznici
- Brzinske fritule s jogurtom za najljepša blagdanska uživanja
- Pogledajte odvratno vrijeđanje Rijeke i Riječana. I Splićanima je prekipjelo
- Kolinda Grabar-Kitarović: 'Nosit ću Milanu Bandiću kolače u zatvor ako ga osude'
- Obersnel prijavio torcidaše policiji zbog odvratnog vrijeđanja Rijeke i Riječana
- Žurnal: Studente iz Nigerije hrvatska policija zamijenila za migrante i protjerala ih u BiH
- Riječki pedijatrijski kardiolog Neven Čače dobio nagradu za najzapaženije stručno ostvarenje u 2019.
- KONAČNO ODLUKA Horvatinčiću potvrđena presuda od četiri godine i 10 mjeseci zatvora!
- Predsjednica predlaže šefovima Podravke da počnu proizvoditi "Čokolindu": 'Neka mi se smiju koliko žele'
- ANTO NOBILO ZA NOVI LIST 'Hrvatskoj prijeti autoritarizam. Ovu državu treba resetirati'
- POGLEDAJTE VIDEO Otpadni beton s gradilišta LNG terminala na Krku završava u - moru
- Pogledajte odvratno vrijeđanje Rijeke i Riječana. I Splićanima je prekipjelo
- Obersnel prijavio torcidaše policiji zbog odvratnog vrijeđanja Rijeke i Riječana
- Riječki pedijatrijski kardiolog Neven Čače dobio nagradu za najzapaženije stručno ostvarenje u 2019.
- Riječani večeras spavaju kao beskućnici: 'Pretvorimo prazne poslovne prostore u prihvatilišta'
- 'Dirnite u leglo politike i prva reakcija je: vi ste neprijatelj Hrvatske. Zato nam mladi i odlaze'
- Pretraži članke
Prelazak na DVBT-T2 signal ne znači da morate kupovati novi televizor ili prijemnik