Vin Brulé

Danas uživajte uz kuhano vino na milanski način

Šarlota Brnčić

Foto :iStock

Foto :iStock



Slatka šalica kuhanog vina obogaćenog najfinijim aromama i začinskim okusima postao je sinonim za blagdanska uživanja. Pripremite ga u toplini doma i uživajte u ispijanju toplog i mirisnog kuhanog vina.


Sastojci:


1 litra crnog vina


1 limun




2 štapića cimeta


1 naranča


4 klinčića


4 zvjezdasta anisa


ribani muškatni orašćić


3 žličice šećera


Priprema:


U veću posudu stavite cimet, muškatni orašćić, klinčiće, anis, ribanu koricu limuna i polovice naranče i crno vino. Pustite da se kuha na laganoj vatri otprilike 15 minuta, a svako toliko promiješajte pazeći da vam vino ne zavrije. Jednom kad je gotovo, toplo, ali ne prevruće, vino rasporedite u čaše ili šalice. Ostatak naranče narežite na kriške i upotrijebite za dekoraciju čaša.