GASTRO ZVIJEZDA
Petra iz Babushke nam je dala recept za savršeni božićni biskvitni kolač od limuna i božićnih začina
Mirisi tek pečenih kolača u prosincu nas uvijek vraćaju onome najvažnijem, toplini doma, zajedništvu i malim ritualima koji blagdane čine posebnima. Božićni kolači nisu samo slastice na stolu, već su uspomene koje prenosimo iz generacije u generaciju, trenuci […]
Neodoljiva
Imamo trik za najbolju francusku salatu. Ovo je jedini recept koji vam treba
Na blagdanskim stolovima, nezaobilazna je jedna i jedina salata – ona francuska. Radi se o prilogu kojeg gotovo svi vole, a baza je sitno sjeckano povrće i majoneza, dok mnogi vole dodati i kisele krastavce. Imamo recept za […]
Kulinarski entuzijasti
VIDEO Na radionici smo naučile kako napraviti dvije vrste tiramisua. Donosimo recepte
U Gradskoj knjižnici Rijeka imale smo priliku sudjelovati na vrlo ukusnim radionicama tijekom kojih nas je poznata riječka gastro blogerica Bojana Matek, poznatija kao Bokylicious, naučila kako napraviti dvije vrste jedne od omiljenih blagdanskih slastica, tiramisua. Okupljeni kulinarski […]
Savršena večera
Pečeni losos s gremolatom i mrkvom čista je elegancija na tanjuru
Ova elegantna, a jednostavna večera spaja hrskavo pečen losos, slatke pečene mrkve i gremolatu s pistacijama – aromatičnu talijansku mješavinu peršina, limuna i češnjaka, koja u ovom slučaju dobiva dodatnu notu orašaste teksture. Lagani umak od grčkog jogurta […]
