Lagano i osvježavajuće
Najpjenastija niskokalorična talijanska krema od kave
Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti. No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema […]
Bez stresa
Desert koji uvijek uspije: kremasti tiramisu Jamieja Olivera
Kad očekujete goste, a ne želite provesti sate u kuhinji, dobar desert može biti pravi spasitelj. Upravo takav je tiramisu Jamieja Olivera: raskošan, aromatičan i gotov za manje od pola sata. Ostatak posla odradi hladnjak, dok se vi […]
Fotografija više nije dobrodošla
Novi trend. “No photo” politika ulazi u restorane i mijenja način na koji doživljavamo večeru
Još donedavno činilo se nezamislivim ući u restoran i ne fotografirati barem jedno jelo. Danas se, međutim, sve češće susrećemo sa suprotnim pravilom. Mobiteli ostaju u džepu, a fotografiranje hrane nije dopušteno. “No photo” politika, koja je godinama […]
Ukusne i praktične
Neodoljive cannoli košarice jednostavan su desert koji izgleda impresivno
Cannoli tradicionalno čine hrskave, pržene cilindrične cjevčice punjene slatkom ricottom obogaćenom čokoladom, citrusima i često orašastim plodovima. U ovoj modernoj verziji, gotovo tijesto za kekse preuzima glavnu ulogu: mekano je, ukusno i savršeno za bogatu ricotta kremu. Krema dobiva […]
