Gastro

Foto: iStock

RECEPT

Kompot od krušaka s klinčićima i vanilijom kojeg možete jesti samostalno ili uz kekse

TEŽINA: jednostavno VRIJEME: 25 min SASTOJCI ZA 4 OSOBE: 4 zrele kruške 500 ml vode 2 žlice šećera 1 štapić vanilije ili 1 vanilin šećer 2–3 klinčića PRIPREMA: Kruške oguliti, narezati na četvrtine i ukloniti koštice. U loncu zakuhati vodu sa […]

Foto: Pexels

Kremasta i ukusna

“Marry Me” piletina s njokima i špinatom osvaja na prvi zalogaj

Ako volite recepte koji spajaju brzinu pripreme i dojam restoranskog jela, takozvana “Marry Me” piletina s njokima idealan je izbor. Ova poznata kombinacija piletine, sušenih rajčica i kremastog umaka s parmezanom dobila je nadogradnju, pa tako u novom […]

Snimila Gordana Čalić Šverko

Sotheby's

Svjetsko gastronomsko blago: Istarski bijeli tartuf stiže na ekskluzivnu londonsku aukciju

U sklopu prestižne inicijative Turističke zajednice Istarske županije, jedan od najcjenjenijih gastronomskih blaga svijeta – istarski bijeli tartuf – stiže u srce Londona na ekskluzivnu aukciju u renomiranoj kući Sotheby’s te na fine dining večeru u kultnom Mark’s […]

Motiv s prošlogodišnjeg sajma u Tinjanu / Foto: Srećko Niketić/PIXSELL

S PREDSJEDNIKOM NA PRŠUT

Milanović na sajmu famoznih delicija u Tinjanu, šampioni su Drnišani; evo koji je najbolji istarski pršut

U Tinjanu, općini istarskog pršuta, u petak je svečano otvoren 17. sajam istarskog pršuta ISAP koji će do nedjelje okupiti pedesetak proizvođača najboljih europskih pršuta i niza drugih domaćih proizvoda. Trodnevna manifestacija ponudit će posjetiteljima najbolje istarske pršute, […]