Duhovni anestetik
Četvrtinu tijesta ispečete, tri četvrtine poklanjate dalje. Donosimo priču o Vatikanskom kruhu koji donosi sreću
U posljednje vrijeme Hrvatskom se širi Vatikanski kruh sreće. Riječ je o slatkom kolaču koji se priprema nekoliko dana uz specifične upute, a temeljni kvasac se dijeli prijateljima. Onima koji ga peku i jedu navodno donosi sreću, ali […]
Neodoljiv spoj
Sočan kolač s jagodama i hrskavim posipom savršen je uskrsni desert
Ovaj kolač osvojit će vas na prvi zalogaj. Svježe jagode daju mu sočnost, dok maslac i kiselo vrhnje u bazi osiguravaju nevjerojatno meku, bogatu teksturu. Posebnu čar daje mu streusel, hrskavi posip s cimetom. Ključni trik je zamrzavanje […]
Rješenja već imate u kuhinji
Stare metode bojanja uskršnjih jaja koje i danas daju najljepše pisanice
Bojanje uskrsnih jaja jedna je od najljepših tradicija Uskrsa. I dok su komercijalne boje dostupne u svakoj trgovini, sve više ljudi okreće se prirodnijim i ekološki prihvatljivim rješenjima. Dobra vijest je da za efektne, nježne i pomalo rustikalne […]
Francuski klasik za gurmane
Coq au Vin: piletina u aromatičnom vinu idealna za obiteljski ručak ili svečanu večeru
Coq au Vin spaja sočnost piletine s bogatstvom okusa crnog vina, povrća i začinskog bilja. Ovaj recept vodi vas kroz klasičnu pripremu ovog jela, pružajući sofisticirani okus u udobnosti vlastitog doma. Idealno je za obiteljski ručak ili svečanu […]
