Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 5° 1n
Sutra: 5° 5° 1n
18. veljače 2019.
Šarena poslastica

Za najluđu noć pripremite čokoladne kuglice na štapiću- oduševit će svakog mališana!

Foto: Pexels
Foto: Pexels
Autor:
Objavljeno: 28. prosinac 2018. u 16:30 2018-12-28T16:30:00+01:00

Iznenadite svoje najmanje ovim veselim i šarenim kuglicama kako bi proslavili Novu godinu na najljepši način

Popularni 'cake pops' veliki su hit na dječjim rođendanima i zabavama, a nema mališana kojeg neće razveseliti ove vesele i šarene čokoladne kuglice. Zato će biti odličan izbor i za proslavu Nove godine, a najluđu noć mališani će provesti uz puno zabave, pa tako i uživanja u ovim finim kuglicama.

Sastojci:

Za tijesto:

1 šalica maslaca (sobne temperature)

1 šalica šećera

3 jaja

2 žličice ekstrakta vanilije

2 šalice brašna

1 ½ žličice praška za pecivo

1 žličica soli

1 šalica mlijeka

Za glazuru:

12 žlica maslaca, omekšalog

3 šalice šećera u prahu

1 žličica ekstrakta vanilije

3 žlice vrhnja za šlag

malo soli

Za dekoraciju:

bijela čokolada

šarene mrvice

čokoladne mrvice

Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 180º C. Pladanj srednje veličine dobro namastite maslacem, pospite brašnom i otresite višak. U većoj zdjeli pjenasto izmiksajte maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje neprestano miksajući. Dodajte vaniliju i miksajte dok se sastojci ne sjedine.

2. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Polovicu suhih sastojaka dodajte mokrima, miksajući dok se ne sjedine. Ulijte mlijeko i nastavite miksati, a zatim dodajte ostatak suhih sastojaka i pomiješajte dok se ne sjedine.

3. Smjesu prebacite u pladanj i pecite otprilike 25 minuta, dok čačkalica koju ste naboli u sredinu tijesta ne izađe čista.

4. U međuvremenu pripremite glazuru: pjenasto izmiksajte maslac, dodajte šećer u prahu, a zatim vaniliju, šlag i sol i mikstajte dok se sve ne sjedini.

5. Ohlađenu tortu razmrvite u glazuru i dobro promiješajte.

6. Od smjese oblikujte kuglice, a zatim ih postavite na pladanj i stavite u hladnjak na sat vremena.

7. Čokoladu otopite na pari. Štapić umočite u čokoladu, a zatim nabodite u kuglicu (na taj se način neće raspasti). Kuglicu umačite u otopljenu čokoladu, višak otresite i stavljajte ih na masni papir. Ponovite postupak dok ne iskoristite svo tijesto, a zatim kuglice prebacite u hladnjak na 15 minuta.

Izvor: delish.com

čokoladne kuglice, cake pops

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka