Za cijelu obitelj

Protiv prehlade i gripe: Pileća juha s đumbirom za dobar imunitet

P. N.

Foto: Pixabay

Foto: Pixabay



 


Pripremite finu i okrepljujuću juhu bogatu vitaminima i mineralima koji će podići vaš imunitet. Odlična ideja za ručak, ali i finu večeru!


 


Sastojci:




pileća prsa (s kostima)


komadić đumbira


4 mrkve


stabljika celera


pola glavice luka


2 češnja češnjaka


pola glavice kelja


peršin, nasjeckan na sitno


korijandar, nasjeckan na sitno


sol


papar


 


Priprema:


U većem loncu zakuhajte vodu do vrenja, ubacite sol i papar. Ubacite meso, mrkve, celer, češnjak i  luk i ponovno zakuhajte do vrenja, a zatim kuhajte na laganoj vatri pola sata do sat vremena. Kad je skoro gotovo, ubacite listove kelja, a meso usitnite vilicom. U tanjur ubacite nasjeckani peršin i korijandar i prelijte juhom.