Namaz

Jednostavno, a ukusno: Hummus od proklijalog slanutka

P. N.



Sastojci:


1 i 1/2 šalica namočenog, proklijalog i ispranog slanutka


1/2 šalice narezanog mladog luka




1/2 šalice narezanog peršina


1/2 šalice soka od limuna i malo soka od naranče


2 žlice tahinija


2 žlice meda


2 žličice himalajske soli


prstohvat čili paprike, po želji.


 


Priprema: Stavite slanutak, peršin, mladi luk u sokovnik koristeći funkciju za mljevenje. Umiješajte i ostale sastojke i poslužite.