Pravo osvježenje i ukras na trpezi bit će hladna ljetna juha od jagoda.
Za pripremu je dovoljno 20tak minuta, a najvažnije ju je dobro rashladiti. Obrok pun vitamina koji će u vrijeme velikih vrućina obradovati i one koji ne vole juhe. U juhu od jagoda dodaje se i bijelo vino, pa je ova juha prava delciija.
Sastojci:
(za 4 obroka)
200 g jagoda 4-5 naranči2 dl suhog bijelog vina (chardonnay)70 g šećera 1 limun
Priprema:
1. jagode očistiti i oprati2. naranče oguliti i iscjediti 2 dl soka3. vino sa šećerom kratko prokuhati 4. jagode, sok od naranče, izribanu koricu limuna i vino izmiksati 5. sve staviti u hladnjak na 2-3 sata da se dobro rashladi 6. poslužiti hladno u staklenim čašama ili zdjelicama