Ideja za zdravi ručak

Isprobajte nešto drugačije: Losos s đumbirom i narom gotov u tren oka

P. N.

Foto: iStock

Foto: iStock



Danas vam donosimo ideju za brzinski i zdravi ručak prepun vitamina i zdravih sastojaka. 


Sastojci: 


4 šnite lososa


50 g maslaca




12 komadića svježeg đumbira


4 kuhana krumpira


malo riblje juhe


nar


bijelo vino


brašno


sol


Priprema:


Na maslacu ispržite losos i posolite ga. Dodajte mu komadiće svježeg đumbira te pola čaše bijelog vina. Pojačajte vatru i pustite da vino ishlapi. Dodajte malo riblje juhe, poklopite i na laganoj vatri kuhajte 10 minuta. Izvadite losos i držite ga na toplom. Žličicu brašna pomiješajte s dvije žličice riblje juhe te dodajte u tavu u kojoj ste kuhali losos. Pustite da lagano prokuha i dodajte žlicu maslaca i umak je gotov. Servirajte šnite lososa s kuhanim krumpirom, prekrivene umakom i zrnima nara.


Izvor: gastro serijal Novog lista “Jesen na stolu”