Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 3° 1
Sutra: 3° 3° 1
12. prosinca 2019.
Ideja za zdravi ručak

Isprobajte nešto drugačije: Losos s đumbirom i narom gotov u tren oka

Foto: iStock
Foto: iStock
Objavljeno: 8. studeni 2019. u 9:00 2019-11-08T09:00:00+01:00

Danas vam donosimo ideju za brzinski i zdravi ručak prepun vitamina i zdravih sastojaka. 

Sastojci: 

4 šnite lososa

50 g maslaca

12 komadića svježeg đumbira

4 kuhana krumpira

malo riblje juhe

nar

bijelo vino

brašno

sol

Priprema:

Na maslacu ispržite losos i posolite ga. Dodajte mu komadiće svježeg đumbira te pola čaše bijelog vina. Pojačajte vatru i pustite da vino ishlapi. Dodajte malo riblje juhe, poklopite i na laganoj vatri kuhajte 10 minuta. Izvadite losos i držite ga na toplom. Žličicu brašna pomiješajte s dvije žličice riblje juhe te dodajte u tavu u kojoj ste kuhali losos. Pustite da lagano prokuha i dodajte žlicu maslaca i umak je gotov. Servirajte šnite lososa s kuhanim krumpirom, prekrivene umakom i zrnima nara.

Izvor: gastro serijal Novog lista "Jesen na stolu"

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.