Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: °
Sutra: ° °
14. prosinca 2018.
Neodoljiva slastica

Churros- fini španjolski uštipci s cimetom i vrućom čokoladom oduševit će vas svojim okusom

Foto: Pixabay
Foto: Pixabay
Autor:
Objavljeno: 5. prosinac 2018. u 9:56 2018-12-05T09:56:50+01:00

Zamislite samo okus mekog peciva s cimetom umočenog u Nutellu ili vruću čokoladu... Churrosi su zaista savršena poslastica u hladnim, zimskim danima

Jeste li ikada isprobali ovaj slasni španjolski desert? Ako niste, sad je pravo vrijeme! Španjolci obožavaju ovu finu slasticu- možete ih servirati uz šalicu kave ili pak fini čokoladni umak. Zamislite samo okus mekog peciva s cimetom umočenog u Nutellu ili vruću čokoladu... Churrosi su zaista savršena poslastica u hladnim, zimskim danima.

Ovo ukusno pecivo priprema se od jednostavnih sastojaka koje sigurno imate kod kuće, a toliko su fini da ih zaista vrijedi isprobati.

Sastojci:

1 žlica šećera

½ šalice maslaca

1 šalica vode

¼ žličice soli

1 šalica brašna

3 velika jaja

cimet i šećer za posipanje

Priprema:

1. U posudu stavite šećer, maslac, vodu i sol. Zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute.

2. Maknite s vatre i pustite da se ohladi 10- 15 minuta.

3. Dodajte jedno po jedno jaje dobro miksajući između svakog dodavanja.

4. Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom promjera 1- 2 centimetra pa ga istiskujte u posudu sa zagrijanim uljem i prerežite nožem ili otkinite prstima. Pržite 3- 4 trakice odjednom dok ne dobiju zlatno- smeđu boju (otprilike jedna minuta prženja), a zatim ponovite postupak dok ne iskoristite svo tijesto.

5. Izvadite churrose na papirnati ručnik da upiju višak ulja i uvaljajte ih u smjesu cimeta i šećera.

frytale

Foto: @frytale Instagram

churros, španjolski uštipci, desert

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka