Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 14° 1
Sutra: 14° 14° 1
19. travnja 2019.
Šarenilo okusa

BRZO I UKUSNO Pripremite osvježavajuću zimsku salatu prepunu vitamina i zdravih sastojaka

Foto: @familystylefood Instagram
Foto: @familystylefood Instagram
Autor:
Objavljeno: 6. ožujak 2019. u 11:50 2019-03-06T11:50:45+01:00

Šarena zimska salata od sezonskog povrća uz dodatak inćuna savršen je izbor za posljednje dane zime

Pripremite šarenu salatu od sezonskog povrća uz dodatak inćuna, sjemenki nara i kremasti preljev. Zaista je osvježavajuća, a ujedno i jako zdrava!

Sastojci:

glavica rimske salate, oprane, ocijeđene i orgnute na manje komadiće

2 šalice mladog špinata ili kelja

manja glavica radiča, otrgnutog na komadiće

manji korijen celera, oguljen i isjeckan na štapiće

½ crvenog luka, tanko nasjeckanog

1 komorač, nasjeckan

½ šalice sjemenki nara (opcionalno)

Preljev

naribana korica i sok limuna

žličica bijelog vina ili rižinog octa

½ žličice soli

1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan

filet inćuna, opran i sitno nasjeckan

¼ šalice vrhnja

¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema:

1. Za pripremu preljeva, u blender stavite limunovu koricu i sok, ocat, sol, češnjak i inćun i izmiskajte ili samo pomiješajte u zdjeli.

2. Dodajte vrhnje i maslinovo ulje i izmiksajte rukom ili u blenderu do glatke smjese. Začinite po ukusu.

3. U veliku posudu za salatu stavite zelenje i korjenasto povrće te dodajte luk.

4. Polovicu dressinga prelijte preko salate i nježno promiješajte.

5. Ukrasite komadićima radiča i prelijte ostatak dressinga. Ukrasite sjemenkama nara.

familystylefood

Foto: Instagram

zimska salata

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka