Foto: Pixabay
Vrijeme je za čokoladni užitak, zato vam donosimo ultimativni recept za čuvene browniese koji će zadovoljiti i najveće čokoljupce
Vikend je savršeno vrijeme za uživanje u bogatom čokoladnom desertu, a mi vam donosimo ultimativni recept za čuvene browniese koji će zadovoljiti i najveće čokoholičare. Ova čokoladna poslastica bogatoj je okusa, a vrlo ju je jednostavno pripremiti. Samo pripazite na vrijeme pečenja kako ih ne biste prepekli i sasušili, a maslac i šećer dobro izmiksajte kako vam u smjesi ne bi ostala zrnca šećera. Također, upotrijebite kakao visoke kvalitete, jer ipak je on glavna zvijezda browniesa.
Sastojci:
1 šalica maslaca (sobne temperature)
2 šalice šećera
1 šalica smeđeg šećera
4 jaja
1 žlica ekstrakta vanilij
1 ½ šalice brašna
1 šalica kakao praha
½ žličice soli
1 ½ šalica nasjeckane poluslatke čokolade ili čokoladnih kapljica
*u smjesu možete dodati i prethodno zagrijani dulce de leche te preliti preko ispečenih browniesa.
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.
2. U velikoj posudi izmiksajte maslac, šećer i smeđi šećer 3- 4 minute ili dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro izmiksajte. Dodajte vaniliju.
3. Umiješajte brašno, kakao prah i sol dok se sastojci ne sjedine.
4. Dodajte komadiće čokolade ili čokoladne kapljice.
5. Smjesu prebacite u posudu za pečenje manjeg kalupa.
6. Pecite 28- 36 minuta.
7. Po želji možete preliti otopljenom čokoladom ili karamelom, posuti listićima badema, servirati uz šlag ili sladoled od vanilije.
Izvor: modernhoney.com